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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Feldsalat waschen und putzen. Zwiebeln hacken, Mozzarella würfeln (nicht zu fein). 2. Schritt Essig mit Senf verrühren, Öl unterschlagen, salzen und pfeffern. Zum Feldsalat geben. Petersilie hacken und mit dem Mozzarella unter den Salat mischen. Sofort servieren. Leckere Ideen Riesengarnelen auf Feldsalat mit Mozzarella und Cocktailtomaten 15 Min. Feldsalat mit Lachs 30 Min. Feldsalat mit warmen Zutaten 40 Min. Riesengarnelen auf Feldsalat mit Mozzarella und Cocktailtomaten 15 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Salat-Rezepte Feldsalat-Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Feldsalat mit Rote Bete und Walnüssen 30 Min. Linsen-Salat mit Süßkartoffel und Roter Bete 30 Min. Feta mit Oliven im Feldsalatbett 20 Min. Feldsalat mit Rote Bete und Walnüssen 30 Min. Und noch mehr Feldsalat-Rezepte Feldsalat in Nussvinaigrette mit Schinken und Feigen 40 Min. Frischer Frühlingssalat 30 Min. Catanischer Spätsommersalat (Sizilien) 30 Min.
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Zubereitungsschritte 1. Feldsalat waschen und trockenschütteln. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Hähnchenfilets abspülen, trockentupfen, halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben, im verquirlten Ei wenden und in einer Mischung aus Mandelblättchen und Haselnüssen wälzen. Gut andrücken. 2. Filets in 2 EL Öl von beiden Seiten anbraten, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) in 8–10 Minuten fertiggaren. 3. In der Zwischenzeit Senf, Honig, Gemüsebrühe, Essig und restliches Öl gut verrühren. Mozzarella abtropfen lassen und im Schnittlauch wälzen. 4. Salat auf Teller verteilen, Mozzarellakugeln dazulegen und alles mit der Sauce beträufeln. Hähnchenbrustfilets darauf anrichten und servieren.
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24garten Rezepte Vorspeisen Erstellt: 11. 01. 2022, 16:43 Uhr Feldsalat und Mozzarella sind eine unschlagbare Kombination. (Symbolbild) © Larissa Veronesi/Imago Vor allem im Winter ist der Feldsalat eine der wenigen Kulturen, die geerntet werden kann. Deshalb ist sie im Winter auch die Grundlage für viele Vorspeisen. Zutaten (4 Port. ) Aus dem Garten: 150 g Feldsalat 100 g Champignons 250 g Cocktailtomaten 1 Ei Aus dem Supermarkt: 2 EL weißer Balsamico 4 EL Kürbiskernöl Salz, Pfeffer 2–3 Pack. Mozzarella Semmelbrösel Butter Zubereitung Den Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern. Auf vier Tellern anrichten. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Beides auf dem Feldsalat verteilen. Die Zutaten für das Dressing verrühren und über den Salat geben. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Zuerst im verquirlten Ei und dann in Semmelbröseln wenden und in heißer Butter von beiden Seiten ganz kurz anbraten. Auf dem Salat anrichten und sofort servieren.