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Einen Topf mit reichlich Wasser zum kochen bringen, die Knödel hineingeben und bei geringer Hitze gar ziehen lassen, (nicht kochen!! ). Können bis eine Stunde im heißen Wasser frisch gehalten werden. Die Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel darin etwas bräunen, nicht zu heiß, dann mit einem Löffel beim Servieren der Knödel etwas davon über die Knödel träufeln. Das Rezept ergibt ca. 12 - 15 Klöße. Mecklenburger Klöße mit Birnen » DDR-Rezept » einfach & genial!. Die "Grumbernkließ" passen zu allen Bratengerichten, falls welche über bleiben sollten, am nächsten Tag in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun backen. Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
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