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Welche Eltern kennen dass nicht. Immer wenn grüner Salat mit auf dem Essenstisch gestellt wird, hält sich die Begeisterung der Kids in Grenzen. Dabei muss man nur das richtige Dressing und den richtigen Salat finden. Für uns bedeutet das, eine milde Soße und der Blattsalat selber muss auch eher mild schmecken und leicht zu kauen sein. Auf einmal klappt das wunderbar. Unsere Jungs essen nun genügend Salat als Beilage, und nicht nur ein Salatblättchen. Ich finde der Kopfsalat und der Feldsalat gehören zur milden Sorte. Auch so ein gemischter Blattsalat wird von unseren Jungs gegessen, obwohl nicht jede Sorte davon mild schmeckt. Muss ich als Mama ja nicht verstehen, solange es doch gegessen wird:) Trotzdem gibt es bei uns oft auch anderen Dressing. Grüner Salat mit Schmand Dressing - Rezept - kochbar.de. Auch unser Magen schreit öfters mal nach Abwechslung. Nicht? Nun die Zutaten für den Lieblings-Dressing der Kids, die wir verwenden. Zutaten 2 gehäufte EL Schmand 1 EL milden Essig 2 EL Zitronensaft 1 EL Öl, (Rapsöl …. 1 TL Zucker 1-2 Prise Salz kleiner halber Bund Schnittlauch evtl.
1. Schneiden Sie den Eisbergsalat in feine Streifen, die Radieschen in dünne Scheiben, die Paprikaschoten in kleine Würfel, die Gurke in dünne Scheiben und die Tomaten werden halbiert. Lassen Sie den Mais gut abtropfen. 2. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen sie gut durch. 3. Gemischter Salat mit Sahne - Schmanddressing - Rezept - kochbar.de. Verrühren Sie in einer Schüssel den Schmand mit dr Sahne und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß, dann geben Sie ein paar Spritzer Essig dazu. 4. Nun geben Sie das Dressing über den salat und Mischen alles gut durch und lassen alles ca. 20 min ziehen