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Die Putenschenkel in Scheiben schneiden und mit Sauce servieren.
im ausgeschalteten Backofen warmhalten. guten Appetit
Zuerst das Fleisch von beiden Seiten mit BBQ-Rub bestreuen und etwas einmassieren. Paprika waschen, entkernen und in halbierte Streifen schneiden. Gemüsezwiebeln schälen und in halbierte Streifen schneiden. Für die Sauce alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Nun z. B einen Bräter, Römertopf, Ultra oder eine Auflaufform mit Deckel mit einer Packung Bacon auslegen. Gewürztes Fleisch, Zwiebel- und dann Paprikastreifen hinzugeben. Mit der Sauce abschließen und verstreichen. 1 Stunde und 40 Minuten bei 175 °C Umluft im heißen Backofen zart garen. Hähnchenschenkel mit Backkartoffeln - Rezept - kochbar.de. Nach dieser Zeit mit der restlichen Packung Bacon bedecken. Nochmal für 20 Minuten bei nun 200 °C Umluft in den Backofen geben.