actionbrowser.com
Kokos: Anstelle von Kokosraspeln kannst du gemahlene Nüsse (z. Haselnüsse oder Mandeln) verwenden. Milch: Ich habe Kokosmilch verwendet. Du kannst jede andere pflanzliche Milch in diesem Rezept benutzen. Je höher der Fettgehalt, desto besser schmecken die Muffins. Aquafaba ist die Flüssigkeit, die in jeder Dose Kichererbsen enthalten ist. Es ist ein Ei-Ersatz, aber du kannst stattdessen Apfelmus verwenden. Das Rezept ergibt 8-9 Muffins. Vegane Apfelmuffins mit süß-saurer Apfel-Zimt-Buttercreme. Die Kalorien beziehen sich auf ein Muffin hergestellt mit Kokosblütenzucker und Erythrit (Zuckerglasur). Nutrition Facts Vegane Apfelmuffins Amount per Serving% Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet Verlinke @elavegan und verwende #elavegan FALLS DU PINTEREST NUTZT, KANNST DU GERNE FOLGENDES BILD PINNEN:
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Äpfel schälen und grob raspeln. Das Mehl mit den Haferflocken, dem Backpulver und dem Natron vermischen. In einer weiteren Schüssel das Apfelmus mit dem Zucker verrühren. Den Zimt, den Vanillezucker und das Öl zugeben. Vegane muffins mit apfelmus food. Anschließend den Joghurt und die Milch unterquirlen und die Mehlmischung ergänzen. Die Apfelraspel darunterheben und den Teig auf die Muffinförmchen verteilen. 2. Im Ofen 25-30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Haferflocken bestreut servieren.
Mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Geriebene Äpfel unterheben. 3. In jede Mulde eines Muffinblechs (12 Mulden) Papier-Backförmchen setzen und gleichmäßig mit Teig füllen. Streusel auf dem Teig verteilen. Vegane muffins mit apfelmus game. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 170 °C/Umluft: 150 °C) ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 290 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 35 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Video-Tipp Rund ums Rezept Im Winter