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frittaten Rezept Österreich Zubereitung Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung 1. Die Zutaten für die Frittaten verquirlen, sodass ein dünnflüssiger Teig entsteht. 2. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, dann Teig eingießen, diesen in der Pfanne verteilen, sodass der Pfannenboden möglichst dünn mit Teig überzogen ist. 3. Wenn die Unterseite schön gebräunt ist, wenden und die zweite Seite goldgelb backen. 4. Fertige Palatschinken auf Tellern stapeln (der Teig reicht für etwa 10 dünne Palatschinken). 5. Nach dem Abkühlen die Palatschinken zusammenrollen, in feine Streifen schneiden und die Frittaten mit der heißen Rindsuppe, mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreut, servieren. ISBN 978-3-7020-1666-1 Irmtraud Weishaupt-Orthofer (Hg. Klare suppen frühling the 100. ) DIE ECHTE ÖSTERREICHISCHE KÜCHE Klassiker aus der Alpenrepublik Die 135 besten Rezepte 144 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 21 x 28 cm, Hardcover € 16, 90 HIER BESTELLEN Kochen & Küche Juni 2017 Das könnte Sie auch interessieren Grießstrudelsuppe Grießstrudel passt nicht nur als Suppeneinlage, sondern kann auch frisch herausgebacken mit Schnittlauchsauce und Salat als Hauptspeise serviert werden.
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Die Süße der roten Rübe wird von der Pastinake perfekt unterstrichen und Meerrettich sorgt für die nötige Schärfe. Zum Rezept Paleo Spinat-Kokos-Suppe Diese frühlingshafte Suppe wurde so vermutlich nicht in der Steinzeit gegessen, sie orientiert sich aber sehr wohl an den Grundsätzen dieser Ernährungsweise: unverarbeitete Lebensmittel, kein raffinierter Zucker. Uns interessiert aber vor allem der Geschmack und der ist einfach himmlisch! Zum Rezept Bärlauchsuppe mit Rote-Bete-Chips Frühlingsbote par excellence – das ist Bärlauch. Da seine Saison aber sehr begrenzt ist, sind wir jedes Jahr aufs Neue voller Vorfreude. Passenderweise haben wir ein leckeres Bärlauch-Süppchen in petto, für das wir nur zu gerne zur Ernte in den Wald wandern. Rezept Kategorien bei CHEFKOCH.DE. Zum Rezept Bärlauch-Weißwein-Suppe mit Dill und Zitrone Sabrina und Steffen sind ebenfalls voll im Bärlauch-Fieber und servieren uns einen ganz besonders exquisiten Frühlingsgenuss: Bärlauch-Weißwein-Suppe. Perfekt fürs Dinner mit Familie und Freunden oder auch einfach nur so – ohne Anlass.