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Am nächsten Tag habe ich das Naan kurz in der Pfanne erwärmt, dann war es wieder perfekt. Nun könnt Ihr noch viele eigene Varianten vom Naan Brot kreieren. Fügt z. B. Röstzwiebeln oder Kräuter in den Teig. Oder bestreut die Fladen mit schwarzen oder hellem Sesam. Besonders lecker werden sie, wenn ihr jeden Fladen vor dem Backen mit Knoblauchöl einreibt. So gut!
Fleisch Rezepte Geflügel Asia Tandoori Chicken ist eins dieser Gerichte, bei denen ich mich erst durch endlos viele Lieferdienste probieren musste, bevor ich gecheckt hab: Selbstgemacht vom Grill schmeckt's einfach so viel geiler als aus 'ner schnöden Pappschüssel mit fragwürdigen Inhaltsstoffen. Seitdem mörsere ich alle paar Wochen meine eigene Tandoori Gewürzmischung, gönn dem Bio-Gockel 'ne Nacht in der Joghurt-Gewürz-Marinade und feuere am nächsten Tag den Grill so richtig an. Besser geht's nicht! Übrigens: Wenn du bisher gedacht hast, dass das Tandoori sich auf 'ne spezielle Gewürzmischung bezieht, lagst du leider falsch. „Naan-Brot“ selbst gemacht! {*vegan *dünn zum aufrollen *mit Roggenmehl} | LeckerBox.com. Denn der Tandoor, nach dem das Gericht benannt ist, ist eigentlich nur der Steinofen, in dem zum Beispiel die typischen Naan Brote, aber auch Fleischgerichte zubereitet werden. Und der lässt sich natürlich easy-peasy mit 'nem fetten Gasgrill ersetzen! MEIN TIPP: Misch dir am besten schon eine große Schüssel Hefeteig für Naan Brot an, bevor du das Hähnchen aus dem Kühlschrank holst.
Wer mag es nicht? Dieses fluffige, leckere Brot mit indischem Flair. Optimal als Appetizer mit Dip, als Beilage zu schmackhaften indischen Gerichten oder auch einfach mal pur... Mein Mann und ich lieben mittlerweile den Geschmack der indischen Küche. Vor allem bekommen uns die Gerichte auch sehr gut – daher zieht nun des Öfteren ein etwas exotischerer Geruch durch unsere vier Wände 🙂 Unser neuster Liebling jetzt im Sommer: warmes Naanbrot mit frischem Dip und Salat! Am besten direkt warm genießen! Aber auch am nächsten Tag schmecken die Brote noch prima, wenn sie z. B. in einem Tupper aufbewahrt werden. Guter Hefeteig will in Ruhe gehen dürfen = Plane Zeit für die Zubereitung ein Da hier die gute alte Hefe zum Einsatz kommt, solltest Du alles in allem ca. 2h Zubereitungszeit einplanen. Naan brot am nächsten tag facebook. Davon konkret tun musst Du nicht wirklich viel, aber der Hefeteig braucht eben seine Zeit, so dass er dann im Ergebnis auch schön fluffig ist. Zubereitungszeit: ca. 20 min Gehzeit: 60 + 30 min Backzeit in der Pfanne: 2-3 min pro Brot Zutaten für 4-6 Portionen 1/2 Pck.
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