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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Eintopf einfach Low Carb Kartoffeln Fleisch Schmoren Herbst Winter Schnell ketogen Auflauf Braten Römertopf Deutschland Europa Rind Schwein Paleo Party Silvester fettarm Weihnachten Überbacken Vegetarisch raffiniert oder preiswert Asien Lamm oder Ziege Resteverwertung Trennkost Käse Festlich Geheimrezept 17 Ergebnisse 4, 61/5 (186) Schichtkohl oder Schmorkohl DDR - Klassiker 45 Min. normal 4, 37/5 (88) Schichtkohl 20 Min. normal 3, 9/5 (28) @njas Schlemmer - Schichtkohl mit Käse und Schinken raffiniert verfeinert 30 Min. normal 3, 55/5 (9) Schichtkohl im Römertopf 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Semmelknödel-Schichtkohl-Auflauf Resterezept 10 Min. simpel 3, 33/5 (4) Schichtkohl à la Bernd 40 Min. normal 3, 17/5 (4) 30 Min. Schichtkohl im Römertopf von Angel0240 | Chefkoch | Römertopf, Schichtkohl, Chefkoch. normal (0) Schichtroulade aus dem Backofen Schichtrouladen mit Sellerie aus dem Römertopf 30 Min.
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Hack untermischen. Von den Kohlblättern die dicken Blattrippen herausschneiden. Einen geölten Topf (ca. 20 cm Ø) mit 4-5 Blättern auslegen, 1/3 der Hackmischung in den Topf geben, mit 3 grob zerzupften Brotscheiben belegen und mit 1/3 des Käses bestreuen. Die übrigen Zutaten ebenso einschichten, dabei mit Käse enden. Brühe zugießen und alles mit den übrigen Kohlblättern bedecken. Zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 30 Min. garen. Anschließend kurz ruhen lassen und auf eine Platte stürzen. Zubereitungszeit: 50 Minuten
Den Kohl vierteln, den Strunk rausschneiden und in Streifen schneiden. Das Hack mit dem Ei und dem Paniermehl mischen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Wenn man es mag, kann man das Hack noch mit gemahlenem Kreuzkümmel würzen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden (nicht zu dünn). Zuerst eine Schicht Kartoffeln auf den Boden des Römertopfes legen und diese salzen und pfeffern. Danach eine Schicht Wirsing ebenfalls salzen. Anschließend das Hack auf dem Wirsing verteilen und andrücken. Nun eine weitere Schicht Wirsing (salzen). Als letzte Schicht kommen nochmals Kartoffeln (salzen und pfeffern). Den Deckel drauf und in den kalten Backofen schieben. Bei 200°C ca. 1 1/2 Std. im Backofen garen. Bei 180°C Umluft reicht bei mir schon 1 Std.
Gemüse: Wirsing-Schichtkohl aus dem Römertopf - Rezept | Rezept | Rezepte, Kochen im römertopf, Römertopf
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