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Foto: Landimkerei Zagst Um die Menschen für die Wichtigkeit unserer heimischen Honigbiene und deren Leistung für unsere Ernährung zu sensibilisieren, führen wir regelmäßige Imkereiführungen durch. Dabei spielt es keine Rolle ob wir Einzelpersonen, Kleingruppen oder Größere Gruppen zu Besuch haben. Für alle nehmen wir uns ausreichend Zeit. Imker im einsatz 10. Foto: Landimkerei Zagst Zur Imkerei gehrt auch die Pflege unserer Standorte. Vom Heckenschneiden über Grasmähen bis zur Obsternte gibt es das ganze Jahr hindurch viel zu tun. Foto: Landimkerei Zagst
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Zudem seien Fungizide im Wachs nachgewiesen worden, auf dem die Brut aufwachse: "Keiner kann mir aktuell sagen, wie sich das auf die Larven auswirkt", so Hock. Fakt sei jedoch, dass es auch trockene Jahre mit Pollen- und Futtermangel gegeben habe, allerdings mit deutlich besseren Überwinterungssituationen "und nur ganz geringen Verlusten". Nach Einschätzung von Otten folgen auf Jahre mit hohen Verlusten wieder welche mit niedrigen – und umgekehrt. "Es ist ein Jahresergebnis und nicht ein Trend, der in irgendeine Richtung geht", sagte er. Imker im einsatz schild. Auch bei Bienen gebe es wie in der Landwirtschaft Fehlerträge und Ernteausfälle. "Sie sind keine klimatisierten Schweineställe, sondern Tiere, die in der Natur leben und viel mehr als andere Nutztiere von ihr abhängig sind. "
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"Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch" von Annie Gray. © Dorling Kindersley Verlag GmbH in der Verlagsgruppe Penguin Random House Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Damit aus Zuschauern der englischen TV-Serie "Downtown Abbey" Leser werden, braucht es Bücher, E-Bücher wären modern, doch die auf Papier tun es zur Not auch. Downton Abbey kennen Sie nicht? Nun, die Geschichte beginnt im Jahre 1912, als das geregelte Leben der englischen Adelsfamilie Crawley gründlich durcheinandergewirbelt wird. Da Robert und Cora Crawley lediglich drei Töchter und keinen Sohn haben, soll ein Cousin ersten Grades eines der Mädchen heiraten. Doch bevor es zur Trauung kommt, ertrinkt Cousin Patrick beim Untergang der Titanic. In Downton Abbey, so der Originaltitel und auch der Titel in deutschen Landen, finden ein Wechselspiel zwischen dem großen Ganzen und den Kleinigkeit der Crawley statt, dass bis ins Detail gezeigt wird, so als ginge es darum, das Leben und Werk derer, die darin vorkommen, zu dokumentieren, ohne einzelne Personen herauszunehmen, um sie herauszustellen.
Aber auch wer wie ich kein Fleisch isst und auf jegliche Tierprodukte möglichst verzichtet, wird im Weihnachtskochbuch fündig – vor allem bei den Suppen, Beilagen, Häppchen und Desserts. Die Milchprodukte lassen sich beispielsweise durch pflanzliche Alternativen sehr gut ersetzen und die Gerichte schmecken damit mindestens genauso gut. 🙂 Die Besonderheiten des Downton Abbey Weihnachtskochbuches Wie auch schon im offiziellen Downton Abbey Kochbuch erwarten uns neben den leckeren Rezepten jede Menge spannende Informationen zu britischen Weihnachtstraditionen, interessante Küchengeheimnisse sowie wunderschöne Original-Szenenbilder. Gespickt mit zahlreichen Zitaten wird das Kochbuch so zu einem echten Augen- und Leseschmaus. Das Downton Abbey Weihnachtskochbuch – Mein Fazit Beim Downton Abbey Weihnachtskochbuch überzeugen mich nicht nur die Rezepte, sondern vor allem auch die vielen geschichtlichen Hintergrundinformationen sowie historischen Anmerkungen. Es macht nicht nur großen Spaß, die Rezepte nachzukochen oder zu backen, sondern auch, das Buch einfach zu lesen und so Neues über die britischen Weihnachtstraditionen sowie Gerichte zu erfahren.
Auch wenn die Protagonisten und Protagonistinnen vor das ein oder andere Problem gestellt werden, scheint die Welt auf Downton Abbey noch in Ordnung. Die romantische Kulisse von Highclare Castle (so heißt Downton Abbey in Wahrheit) lädt dabei zum Träumen ein – eine wunderbare Serie für die dunkle Jahreszeit also. Egal ob beim Film oder in der Serie, eine zentrale Rolle spielen stets die Mahlzeiten. Ganz besonders natürlich zur Weihnachtszeit. Hergerichtet und serviert vom Personal, versteht sich. Auf Downton Abbey spielt aber auch das Leben der Dienstboten eine große Rolle. Daher werden wir im Verlauf der Serie immer wieder Zeuge, wie neben dem Adel auch das Personal Weihnachten feiert. Aber was genau landet zur Weihnachtszeit in Downton Abbey eigentlich auf der festlich geschmückten Tafel? Genau das finden wir im offiziellen Weihnachtkochbuch heraus. Das offizielle Downton Abbey Weihnachtkochbuch von Regula Ysewijn Ob Yorkshire Christmas Pie oder Truthahnbraten – authentische Rezepte entführen uns in die weihnachtliche englische Küche der edwardianischen Zeit.
Dieser verstirbt jedoch beim Untergang der Titanic. Daraufhin erhält das seit Generationen im Familienbesitz befindliche Anwesen Downton Abbey einen neuen Erben. Dieser weiß jedoch nicht, was er mit dem Landsitz anfangen soll. Doch neben dem Untergang der Titanic werden auch weitere bedeutende Ereignisse und Umbrüche wie etwa der Ausbruch des Ersten Weltkrieges, die spanische Grippe, die Einführung des Frauenwahlrechts oder der irische Unabhängigkeitskrieg thematisiert. Doch auch auf das Kulinarische haben sich die Geschehnisse ausgewirkt. Und wie genau, wird in dem Kochbuch erläutert. Im Vorwort wird Ihnen ein kurzer Einblick in das Geschehen der Serie gewährt, sodass sich das Kochbuch auch für Kochfans eignet, die die Serie nicht kennen. Für Downton Abbey-Fans ist das Kochbuch hingegen ein echtes Muss und darf keinesfalls im Bücherregal fehlen. Über die Autorin: Annie Gray ist Historikerin und Köchin mit dem Spezialgebiet in Foodgeschichte und Essenskultur in Großbritannien (von 1600 bis heute).
Ein Muss ist das aber nicht. Achte bitte darauf, eine gültige E-Mail-Adresse zu hinterlassen, unter der ich Dich im Gewinnfall kontaktieren kann (im entsprechenden Formularfeld, nicht im Kommentar selbst). Unter allen Teilnehmer:innen verlose ich ein Exemplar des Buchs. Ich maile den Gewinner/die Gewinnerin im Anschluss an das Gewinnspiel an und frage nach der Postanschrift. Bitte beachte: Ich übernehme den Versand selbst, Deine Daten werden zur Verarbeitung allerdings bei mir gespeichert, weitergeben werde ich diese natürlich nicht. Meldet sich der bzw. die Gewinner/in nicht innerhalb von 3 (drei) Tagen nach Erhalt der Gewinnbenachrichtigung (es gilt das Versanddatum der E-Mail), so lose ich eine neue Person aus. Nur eine Teilnahme pro Person und Haushalt möglich. Keine Teilnahme per E-Mail oder über andere soziale Netzwerke wie Twitter oder Facebook. Keine Barauszahlung des Gewinns und keine Gewähr. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren. Ich übernehme keine Haftung für den Transport / kein Ersatz bei Beschädigung auf dem Postweg.
Diese Opulenz wirkte im und nach dem Ersten Weltkrieg jedoch zunehmend unpassend. Im Laufe der sechs Staffeln, erklärt Gray, wurden die Gerichte deshalb auch in der Serie leichter. In den Goldenen Zwanzigern köchelte das Essen der obersten Schicht nur noch Stunden statt Tage. Das gilt natürlich nicht, wenn, wie im Kinofilm, König und Königin ihren Besuch ankündigen. "Ein königlicher Lunch, eine Parade und ein Dinner? ", fragt Mrs Patmore deshalb und muss sich "vor Schreck erst mal hinsetzen". Lernen lässt sich hier auch so einiges, über Zutaten und die Geschichte ihrer Verwendung etwa. Oder dass die Gerichte für die einfachen Leute nicht unbedingt einfacher zu kochen sind. Anderes wiederum wurde sowohl von Herrschaften als auch Domestiken gegessen; das Rindfleisch beispielsweise, hier mit einem Eintopf vertreten, galt als Inbegriff des Britischen. Nur dass man downstairs am stew besonders schätzte, dass es reichhaltig war und so viele Mägen füllte. Annie Gray, "Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch" mit 125 Rezepten, Dorling Kindersley Verlag 2019, 24, 95 Euro, erscheint am 19. September.