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Reiswaffeln sind ein beliebter Fitness-Snack. Je nach persönlichen Geschmack lassen sich die Waffeln entweder süß oder salzig genießen. Zudem sind sie kalorienarm, glutenfrei und eigenen sich perfekt als Pre- und Post-Workout Meal. Trotz der vielen gesunden Vorteile, stecken in den meisten Fertigwaffeln Giftstoffe. Wieso also nicht einfach selber machen? Dafür die Reisreste vom Vortag nehmen und mit leckeren Obst und Aufstrichen belegen. Zutaten für ca. 12-15 Waffeln: 300 g gekochter Reis (Risottoreis oder Milchreis) 1 TL Speisestärke 50 ml Wasser 1 Prise Salz 3 EL Reismehl Zubereitung: Gekochten Reis in einer Schüssel mit Reismehl, Stärke und Salz vermengen. Wasser dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Für 1 Stunde ruhen lassen. Teig auf ein leicht geöltes Backpapier auslegen und mithilfe einer kleinen Schüssel Kreise ausstechen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Waffeln mit 3 Toppings – Apéro. Die ausgestochen Teigfladen mit einem Backpapier ausgelegtem Backblech für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen lassen. Fertige Waffeln auskühlen lassen und nach Belieben mit Toppings belegen.
Diese süßen GO BIO Waffeln sehen toll aus, sind bio und schmecken allen. 30 min. 4 Personen 1. Zutaten Milchprodukte & Käse 125 g GO BIO Süßrahmbutter 250 ml GO BIO Milch GO BIO Käse Sonstige 3 Stk. GO BIO Eier 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 250 g Mehl 8 EL GO BIO Agavendicksaft GO BIO Blütenhonig GO BIO Konfitüre GO BIO Brotaufstrich Gewürze 1 Prise Salz Tiefkühlung 1 Pck. GO BIO Himbeeren 2. Zubereitung Zuerst GO BIO Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren. Anschließend GO BIO Süßrahmbutter hinzufügen und kurz verrühren. Zuletzt Backpulver, Mehl, GO BIO Milch und Salz hinzufügen, mixen und portionsweise im gefetteten Waffeleisen goldgelb backen. Vor dem Servieren die warmen Waffeln mit süßen oder herzhaften GO BIO Toppings, wie z. B. Waffeln mit toppings in bulk. Agavendicksaft, Honig, Himbeeren, Konfitüre, Käse, Brotaufstrich, garnieren. 3. Servierempfehlung Am besten schmecken die Waffeln frisch serviert. Tipp: Bei dem herzhaften Teig Zucker und Vanillezucker weglassen.
Dann probiert eins dieser wunderbar deftigen Waffelrezepte aus. Verfeinert werden die pikanten Waffeln z. B. mit Käse von feinem Blauschimmelkäse bis hin zu geriebenen Parmesan. Sie schmecken aber auch mit frischen Kräutern, gewürfeltem Schinken oder Tomatenmark im Teig köstlich. Dazu serviert ihr am besten einen delikaten Dip wie einen Kräuterquark, eine fruchtig-scharfe Salsa oder eine leckere Käsecreme. Selbst Fans süßer Waffelkreationen werden diese Variante des feinen Gebäcks zu schätzen wissen! Tipps für gelungene Waffeln Bevor wir euch mit den vielen neuen Waffelrezepten aus diesem Artikel entlassen, haben wir noch ein paar allgemeine Tipps gesammelt, die ihr beim Waffelbacken beachten solltet: Klümpchenfrei: Euer Waffelteig sollte keine Klümpchen haben, sodass er auf dem Waffeleisen wunderbar zerläuft und jede Wabe ausfüllt. Selbstgemachte Reiswaffeln mit Topping. Weniger ist mehr: Gebt ihr zu viel Teig auf das Waffeleisen, kann es passieren, dass die überschüssige Masse herausgedrückt wird. Das sorgt für eine unschöne Sauerei, daher empfehlen wir, lieber zu wenig als zu viel Teig ins Waffeleisen zu geben.
Speck, Käse oder Pilze schmecken zu Waffeln auch wunderbar. Eis, sei es nun Vanille, Schoko oder Fruchteis macht die heißen Waffeln zu einem erfrischenden Snack. Schokosauce, sei es pur oder in Verbindung mit Früchten wie Bananen oder Erdbeeren - diese Kombination sollte ebenfalls nicht unterschätzt werden. Waffelteig Grundrezept: Anleitung um Waffeln selber zu machen. Mehr Inspiration gibt's in unserem Artikel zu den fünf beliebtesten Toppings. Ingredients 125 g Mehl 2 mittelgroße Eier 50 g weiche Butter 60 g Zucker 250 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker (oder etwas Vanilleextrakt) 1 Prise Salz Directions 1 Weiche, zerlaufene Butter mit Salz, Zucker, Mehl, Eier, Vanillezucker und Milch zu einem Teig verrühren. Waffelteig Grundrezept: Anleitung um perfekte Waffeln selber zu machen [Gesamt: 4 Durchschnitt: 4. 8 /5]
Wenn du kalte Waffeln wieder heiß machen willst, leg sie für 5 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Machst du viele Waffeln auf einmal, dann lagere sie bei 60 bis 80 Grad im Backofen zwischen. Warme Waffeln nie übereinander lagern! Sonst werden sie pappig. Ganz großes NoGo! Wenn du deine Waffeln aufbewahren willst, mache das am besten im Gefrierfach. Anschließend kannst du sie im Toaster einfach wieder aufbacken (dauert 5 bis 6 Minuten). Zum Abkühlen Waffeln am besten auf ein Küchengitter legen - so werden sie von beiden Seiten gleichmäßig gekühlt - und nirgends matschig. Was gibt's zu den selbstgemachten Waffeln dazu? Hier gibt es natürlich mannigfaltige Möglichkeiten! Die klassische Variante ist natürlich der gute alte Puderzucker. Einfach drüber streuen und los geht's. Frische Früchte sind immer eine gute Beilage! Waffeln mit toppings die. Besonders rote Früchte wie Erdbeeren, Kirschen oder Himbeeren entweder pur oder im Duett mit etwas Quark oder Joghurt sorgen für eine frische Balance. Herzhaft darf es ruhig auch zugehen!
Fertige Waffeln erkennen: Die Waffel ist fertig, wenn kein Dampf mehr aus dem Waffeleisen entweicht und die Waffel durch das Backen eine schöne goldgelbe Farbe angenommen hat. Viele moderne Waffeleisen weisen auch aber auch selbstständig darauf hin, wenn eure Waffel fertig ist. Festbacken verhindern: Wenn ihr das Waffeleisen vor Gebrauch mit neutralem Öl auspinselt, kann nichts haften bleiben und die Waffeln sollten sich einfach mit einem Holzlöffel herauslösen lassen. Bei antihaftbeschichteten Waffeleisen ist das meist nicht nötig und die Waffeln lösen sich auch ohne Fettzugabe leicht ab. Waffeln mit toppings in spanish. Waffeln nicht schichten: Sind bereits mehrere Waffeln fertig gebacken, solltet ihr diese nicht aufeinander schichten, sondern auf ein Gitter legen, so bleiben die Waffeln schön knusprig. Waffeln aufwärmen: Auch kalt schmecken Waffeln noch toll. Wer sie wieder etwas wärmer und knuspriger haben möchte, kann die Waffeln ganz einfach im Toaster kurz aufbacken. Dies gilt ebenso für tiefgefrorene Waffeln. Waffelteig einfrieren: Ist abzusehen, dass Teig übrig bleibt, lässt sich dieser übrigens auch hervorragend einfrieren – für leckere Waffeln ganz schnell gemacht!
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