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[8] Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Herbert Anton: Der Raub der Proserpina. Literarische Traditionen eines erotischen Sinnbildes und mythischen Symbols. Winter, Heidelberg 1967. Christiane Brehm: Der Raub der Proserpina. Studien zur Ikonographie und Ikonologie eines Ovidmythos von der Antike bis zur frühen Neuzeit. Dissertation. Münster (Westf. ) 1996 Online (PDF). Jesse Benedict Carter: Proserpina. In: Wilhelm Heinrich Roscher (Hrsg. ): Ausführliches Lexikon der griechischen und römischen Mythologie. Band 3, 2, Leipzig 1909, Sp. 3141–3149 ( Digitalisat). Mareile Haase: Proserpina. In: Der Neue Pauly (DNP). Band 10, Metzler, Stuttgart 2001, ISBN 3-476-01480-0, Sp. 439–440. Gerhard Radke: Proserpina. In: Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft (RE). Supplementband IX, Stuttgart 1962, Sp. 1283–1287. Anselm Weyer: Stirb und Werde in Goethes Proserpina. In: Arcadia – Internationale Zeitschrift für Literaturwissenschaft / International Journal for Literary Studies, Band 46, Heft 1, 2011, S.
Während erinnert an Manierismus, insbesondere Giambologna 's Der Raub der Sabinerinnen erlaubt Bernini den Betrachter die Szene von einem einzigen Betrachtungspunkt zu absorbieren. Während andere Ansichten weitere Details liefern, kann ein Zuschauer die Verzweiflung von Proserpina und die schwerfälligen Versuche von Pluto sehen, sie zu packen. Dies stand im Gegensatz zu der manieristischen Skulptur von Giambologna, bei der der Betrachter um die Skulptur herumgehen musste, um einen Blick auf den Ausdruck jedes Charakters zu erhalten. Verwandte Werke Leiter der Proserpina, Cleveland Museum of Art Eine Fragmentstudie von Prosperinas Kopf, die lange Zeit für Bernini gehalten wurde, aber wahrscheinlich tatsächlich von einem verwandten Künstler geschaffen wurde, befindet sich im Cleveland Museum of Art. Im Jahr 1811 schuf der russische Bildhauer Wassili Demut-Malinowski eine Skulptur mit dem Titel Die Entführung der Proserpina. Die Statue befindet sich derzeit in Sankt-Petersburg. Jeff Koons 's Pluto and Proserpina ist eine 3 Meter hohe Edelstahlskulptur mit transparenter Farbbeschichtung und lebenden Blütenpflanzen.
Auf einer Wiese an den Hängen des Ätna, wo Proserpina Blumen pflückte, erschien Pluto mit seinem von vier Rappen gezogenen Wagen und schleppte die sich sträubende Proserpina hinab in die Unterwelt. Während Proserpina von Pluto zum Wagen geschleppt wurde, rief sie voller Verzweiflung ihre Freunde und ihre Mutter. Doch niemand hatte sie gehört. Später machte sich Ceres aus großer Sorge auf die Suche nach ihrer Tochter, konnte sie aber nirgends finden. Schließlich erfuhr sie über die Entführung ihrer Tochter von der Quellnymphe Kyane, die an ihrer Quelle saß, als Pluto mit Proserpina in seinem Wagen vorbeiraste. Die untröstliche Mutter erzwang schließlich Jupiters Einverständnis, dass Proserpina nur die Hälfte des Jahres in der Unterwelt verbringen müsse. [3] Die Mythologie der Proserpina entspricht der Mythologie der Persephone, es handelt sich überhaupt wohl um eine sehr weitgehende Übernahme der eleusinischen Gottheit durch die Römer, verknüpft mit dem Populärwerden der Mysterien von Eleusis im Römischen Reich ab dem 1. Jahrhundert v. Chr. Als Auswirkung der Zerstörung des Heiligtums von Eleusis durch Alarich I.
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Wie lange muss der Teig ruhen? Wie lange ein Teig ruhen sollte, bevor er weiterverarbeitet wird, entscheidet nicht die Uhr, sondern der Teig selber. Anleitungen Stockgare bezeichnet die Zeitdauer vom fertigen Kneten bis zur Formung des Teiges, d. h. die Gare des ganzen Teiges. Je länger die Stockgare dauert, desto kürzer fällt die Stückgare aus und umgekehrt. Zuckerkruste auf kuchen rezept. Die ideale Stückgare haben wir uns bereits in folgendem Beitrag etwas genauer angeschaut: Garstufe der Brotteiglinge Stückgare bezeichnet die Zeitdauer vom fertig geformten Teigling bis zum Backen. Die Stockgare ist für verschiedene Punkte eines schönen Brotergebnisses mitverantwortlich: Reifung fürs Aroma Entspannung des Teiges Volumenbildung Farbbildung Formgebung Backversuch Bei zu kurzer Stockgare bekommt das Brot einen flachen Boden, weniger ausgeprägtes Aroma, schlechtere Frischhaltung, eher matte Farbe des Brotes. 170 g Sauerteig, 400 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550), 280 g Wasser, 10 g Salz Stockgare 1 Std. Teig Volumenzunahme ca.