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Düsseldorfer Straße 14 42697 Solingen Letzte Änderung: 08. 04.
Von Manuel Böhnke Solingen. Stühlerücken bei den Ohligser Metzgern. Während Rudolf Jacobs am 2. September ein neues Geschäft an der Düsseldorfer Straße eröffnen möchte, hat die Metzgerei Demmer seit Mitte August geschlossen. Ein anderes Traditionsunternehmen investiert derweil: Die Hitzegrads haben ihr Feinkostgeschäft an der Grünstraße saniert. Seit 1980 existierte die Metzgerei Demmer an der Düsseldorfer Straße. Mehrere Gründe haben zu der Entscheidung geführt, das Geschäft zu schließen, berichtet Inhaberin Bettina Demmer. Da ist zum einen der Entschluss ihrer Söhne Phillip und Sven, beruflich andere Wege gehen zu wollen. Zum anderen wären größere Investitionen in das gemietete Ladenlokal notwendig gewesen. Zudem habe der obere Teil der Fußgängerzone wegen des Wegzugs der Sparkasse und des Rewe-Marktes an Attraktivität eingebüßt. "Wir haben uns den Schritt nicht leicht gemacht", betont Demmer. Von der Schließung der Metzgerei Demmer wusste Rudolf Jacobs noch nicht, als er den Entschluss fasste, sich in der Düsseldorfer Straße 47 ein weiteres Standbein aufzubauen.
Neu sei eine heiße Theke mit wechselndem Angebot. Hinzu komme eine großzügige Wein- und Spirituosenabteilung. Um Platz zu schaffen, habe man das Feinkost-Angebot reduziert. Auch in Zukunft gebe es an der Grünstraße jedoch unter anderem Soßen, Dressings, Antipasti, Marmelade und Süßwaren. Erhard Hitzegrad begründet den Schritt: "Wegen der Eröffnungs des neuen Rewe-Marktes mussten wir uns eine Nische suchen. Wir wollen Produkte anbieten, die es anderswo nicht gibt. " Wochenmärkte Dienstags und samstags von 7 bis 13 Uhr sind die Markttage in Ohligs. In der Innenstadt stehen die Händler jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag von 7 bis 13 Uhr auf dem Neumarkt. Auf dem Walder Marktplatz können die Kundinnen und Kunden mittwochs und freitags zwischen 8 und 13 Uhr an den Ständen einkaufen. Weitere Informationen wie eine Liste der Händler gibt es im Internet. Fleischerausbildung: Solingerin behauptet sich in Männerdomäne. Wirtschaft steuert auf wichtiges Halbjahr zu.
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