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Portionen: 2 | Dauer: 4 Stunden | Schwierigkeit: normal Ich habe heute dieses alte Rezept und die Fotos dazu auf meinem Handy gefunden. Das war mein erster Versuch Lamm im Römertopf zu garen und es war ein voller Erfolg. Das Fleisch war außen knusprig und innen zart. Der Fleischsaft verbindet sich mit der Brühe und der Flüssigkeit vom Gemüse zu einer sehr leckeren Sauce. Dazu passt Coucous oder Kartoffelecken. 500g Lammkeule 4 Zweige Thymian 2 Zweige Oregano 1/2 Spitzparika 1 Tomate 1 Karotte 3 Bananen-Schalotten 5 Knoblauchzehen 200 ml Gemüsebrühe 1 Lohrbeerblatt 5 EL Olivenöl Cayenne Pfeffer Salz schwarzer Pfeffer Lamm waschen und trocken tupfen. Lamm Raumtemperatur annehmen lassen. 3 Knoblauchzehen pressen, 2 Tymianzweige abzupfen, 2 Oreganozweige abzupfen und mit 5 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 1/2 Pfeffer und 1/4 Cayenne Pfeffer zu einer Marinade mischen. Geschmorte Lammhaxen im Römertopf Rezept - ichkoche.at. Karotte waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen und in Stücke schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Verteile Salz und Pfeffer über dem Fleisch. Dann kommt das restliche Gemüse obenauf. Deckel drauf, Rost auf die zweite Schiene von unten. Römertopf auf den Rost und 140 Grad Umluft einstellen. Soße herstellen und Anrichten Nimm den Römertopf mit Handschuhen aus dem Ofen. Lass das Fleisch noch etwas ruhen. In der Zwischenzeit kannst du einen Teil des Gemüses mit dem Bratensaft durch das Sieb drücken, mit Butter oder Soßenbinder nochmal kurz aufkochen und mit einem Mini-Schluck Sahne abschmecken. Nicht zu viel, sonst geht der Geschmack der Soße verloren. Schneide das Fleisch in dünne Scheiben und serviere es mit einem Teil des Gemüses. Lammbraten im Römertopf zubereiten - YouTube. Dazu passen Kartoffeln, aber auch Bandnudeln. Guten Appetit!
4, 11/5 (7) Lammkeule, butterweich aus dem Römertopf gegart mit Niedrigtemperatur 30 Min. normal 4, 53/5 (17) Lammkeule aus dem Römertopf an grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 30 Min. simpel 4, 32/5 (92) Lammkeule im Römertopf 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Lammkeule im Römertopf 45 Min. normal 4, 19/5 (14) Geniale Lammkeule im Römertopf in Senf eingeriebene Lammkeule mit geräuchertem Schinken und Rosmarin (im Berndes Topf - Römerdeckel) 45 Min. normal 4, 31/5 (11) Lammkeule aus dem Römertopf 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Gebeizte Lammkeule aus dem Römertopf 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Gefüllte Lammkeule, englische Art für den Römertopf, geht aber auch im normalen Bräter 40 Min. normal (0) Lammkeule mit Kreuzkümmel auf Mangold Aus dem Römertopf 30 Min. simpel (0) Lammpfanne im Römertopf 45 Min. normal 2, 5/5 (2) Lammkeule auf Heu 45 Min. normal (0) Lammbraten 20 Min. normal (0) Lammkeule mit Datteln in Bacon Lammkeule all Otti 30 Min.
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13, 5 x 17, 5 cm Bademantel OHNE Kapuze ca. 108 x 60; Taschen ca. 19 x 17, 5 cm; Gürtel ca. 178 x 4 cm Basierend auf 1 Bewertungen 5/5 (1) Jetzt bewerten Ich liebe ihn einfach! Er ist so flauschig und der Druck ist mega schön geworden.