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Zum Rezept
Formen Sie sechs bis acht Brötchen und legen Sie sie auf ein mit Öl gefettetes Backblech. Lassen Sie sie erneut 20 Minuten gehen. Backen Sie die Brötchen dann im Backofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) etwa 30 Minuten und servieren Sie sie zu der Suppe. Womit kann man Kartoffelpuffer kombinieren? | Forum Kochen & Backen. Kartoffelsuppe mit Würstchen: Kalorien pro Portion Energie: 495 Kilokalorien Eiweiß: 20 g Kohlenhydrate: 40 g Fett: 27 g Rezept ▷ Vegetarische Kartoffelsuppe mit Birnen Wer seine Kartoffelsuppe mit einer fruchtigen Komponente aufpeppen möchte, kann die vegetarische Suppenvariante mit Birnen ausprobieren. Kartoffelsuppe mit Birnen: Bei der vegetarischen Variante werden die Birnen mit Schale zu der Suppe gegeben. (Quelle: /Thinkstock by Getty-Images-bilder) Zutaten für vier Personen: 500 g Kartoffeln 500 g Birnen 1 Stück Ingwer 150 ml Brühe Salz und Zucker zum Abschmecken Zubereitung: Schälen Sie die Kartoffeln und garen Sie sie in der Brühe. Wenn die Kartoffeln fast weich sind, waschen Sie die Birnen unter fließendem Wasser, schneiden Sie sie in grobe Stücke und geben Sie sie mit Schale zu den Kartoffeln dazu.
700 bis 800 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün oder 1 Karotte durchwachsenen Speck 1 Stange Lauch und etwas Sellerie kräftige Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Petersilie, alternativ passt Majoran gut Zubereitung: Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, schälen Sie die Kartoffeln und würfeln Sie sie ebenfalls. Schneiden Sie danach das Suppengemüse. Erhitzen Sie etwas Fett in einem großen Topf und schwitzen Sie die Zwiebelwürfel kurz an. Geben Sie jetzt die Kartoffelwürfel und das Suppengemüse hinzu und dünsten Sie alles ein paar Minuten weiter. Womit isst man kartoffelpuffer rezept. Füllen Sie mit der Brühe auf und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln. Pürieren Sie die Suppe anschließend mit dem Stabmixer. Achtung: Nicht zu lange mixen, sonst wird sie klebrig. Der durchwachsene Speck wird zusammen mit Zwiebeln und Lauch angebraten und am Schluss zur Suppe gegeben. Schmecken Sie das Ganze am Ende nochmal ab. Wer mag, reibt etwas Muskatnuss an die Suppe und bestreut sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern wie Petersilie.
Schon mehr als 6. 650 Leser! Autor: Kilian Dreißig Veröffentlichung: 22. 06. 2016 Schlagworte: Rezept eifrei vegan
Geschrieben von No1. 2012 am 08. 08. 2013, 18:42 Uhr Hallo, ich habe heute Kartoffelpuffer (aus der Tiefkhltheke) mit Apfelmus gegessen. Finde das sehr lecker und es geht ruck zuck! Aber womit kann man Kartoffelpuffer noch kombinieren? Womit isst man kartoffelpuffer 7. Mir fllt noch Lachs mit Sahnemeerrettich ein. Aber dann ist auch schon Schluss mit der "Kreativitt" Wrde mich ber Eure Vorschlge freuen! 6 Antworten: Re: Womit kann man Kartoffelpuffer kombinieren? Antwort von claudi700 am 08. 2013, 19:10 Uhr du kannst kartoffelpuffer auch als beilage servieren zu fleischgerichten (geschnetzeltem, wildgerichte usw. ) oder mit pilzsauce essen als auflauf mit apfelstckchen und eiermilch Beitrag beantworten Antwort von lambogenie am 08. 2013, 20:37 Uhr oder mit matjes nach hausfrauen art Antwort von Nikas am 09. 2013, 12:32 Uhr Unser Lieblingsrezept nach Muttern: Eine Fleischbrhe mit Rindfleisch oder Hhnchenschenkel (beim Anbraten auch frische gehackte Petersilie kurz mit andnsten) machen, und in die Brhe eine Eier/Milchmischung (etwas Salz und Pfeffer beifgen; bei 4 Personen wrd ich ca.
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