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Lg Jumei 28. 2009 13:23 clara229 Mhhhh sehr gute Idee!! Danke für dieses leckere Rezept. Habe gleich die doppelte Menge gemacht und je eine Hälfte mit einer anderen dunklen Schokolade gemacht. Der Geschmack wird wohl sehr ähnlich sein. Ich habe eine 70% Cacao- und eine 76% Cacao-Schokolade mich schon darauf:o) Liebe Grüße 05. 2008 22:47
40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit frischen Minzblättchen garniert servieren.
Schließen Man nehme herrlich rote, saftige Erdbeeren, Gelierzucker, Zitronen- beziehungsweise Limettensaft und eventuell weitere Zutaten für ein feines Aroma – fertig ist die selbst gemachte Marmelade. Kochen Sie frische Früchte einfach selbst ein! 1 kg Erdbeeren 80 ml Limettensaft 2 EL Minzblatt 20 g Ingwer Gelierzucker 2:1 weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Erdbeeren säubern wie unten beschrieben. Mit einem spitzen kleinen Messer die Kelche entfernen, unschöne Stellen an den Früchten wegschneiden. Erdbeeren klein schneiden. Minzblätter fein schneiden. Ingwer schälen und ganz fein würfeln. Erdbeerstücke in einen Topf geben, Limettensaft, Minze, Ingwer und Gelierzucker zu den Erdbeeren geben, alles gut miteinander vermischen. 2-3 Stunden durchziehen lassen. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz pürieren, Gelierprobe machen! Erdbeermarmelade mit minze und schokolade birne sahne. Heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen. Entdecken Sie auch weitere tolle Marmeladen-Rezepte, ausgefallene Brotaufstriche und diese Geschenke aus der Küche!
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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