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Cremiger Low Carb Hähnchen Geschnetzeltes Auflauf mit Pilzen | Rezept | Rezepte, Geschnetzeltes mit pilzen, Einfache gerichte
Um sicher zu sein, dass das Rezept Blog-würdig war, habe ich den Reis für meine skeptischen Geschmackstester wieder hergestellt. Du kannst diesen kohlenhydratarmen Blumenkohlreis zubereiten, um eine leichte Mahlzeit abzurunden oder ein ansonsten schweres Abendessen zu erleichtern. Es passt gut zu jedem Rezept, dessen Geschmack mediterran ist, besonders bei Gerichten, die Zitrone und frische Kräuter enthalten. Blumenkohlreis lässt sich am besten in einer Küchenmaschine mit S-Klinge herstellen. Ich habe versucht, den Blumenkohlreis auf verschiedene Weise herzustellen – gerieben von Hand, dann in der Küchenmaschine mit dem Rostaufsatz und wieder in der Küchenmaschine mit der S-Klinge. Ich bin sicher, dass die Luftfeuchtigkeit von Blumenkohl zu Blumenkohl variiert, aber ich konnte die meiste Feuchtigkeit aus dem Blumenkohlreis herausdrücken, den ich mit der S-Klinge gemacht habe. Die Frischkäsesauce war auch sehr schnell und ohne großen Aufwand zubereitet. Hähnchengeschnetzeltes low carb crackers. Dazu habe ich einfach die Zwiebel und den Knoblauch in einer Sauteuse mit Deckel von All-Cad angeschwitzt und zum Schluss die restlichen Zutaten für die Sauce dazugeben und alles für einige Minuten leicht einkochen lassen.
Für 4 Portionen: 1 mittlerer Blumenkohl 1 TL Kurkuma 500g Hähnchenfleisch 2 EL Kokosöl mild * 1 Paprika (rot) 2 Lauchstangen 200ml Sahne 200ml Wasser 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 2 TL Sojasoße 1 TL Schnittlauch (TK) 1/2 TL Xylit * 1/2 TL Guarkernmehl * Salz, Pfeffer Den Blumenkohl mit einem Mixer zerkleinern / grob raspeln (ich nutze dafür die grobe Raspelscheibe aus diesem Set *) und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben, ca. 10 Minuten garen. Das Wasser abgießen und den Reis wieder in den Topf geben, dann zur Seite stellen. Das Hähnchenfleisch putzen und in Streifen schneiden. Die Paprika putzen und in Würfel schneiden. Low Carb Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons. 1 EL Kokosöl in der Pfanne erhitzen, dann das Fleisch und die Paprika hinzugeben. Anbraten und derweil das Grün des Lauchs entfernen, den Knoblauch schälen und fein hacken, dann auch in die Pfanne geben. Das Ganze ca. 5-10 Minuten anbraten, bis das Fleisch gar ist. Anschließend die Sahne, das Wasser, Tomatenmark, Sojasoße, Xylit, Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Meine Kundin hat sich auch gefreut und die Bank darf noch ein paar Jahre länger bleiben. So wünschen wir es uns doch!
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3, 5 cm Maximalbelastbarkeit: ca. 200 kg Da es sich um echte Baumkanten handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.