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Und damit vermutlich auch die ersten Überlegungen, was es an Weihnachten zu Essen geben wird. Das Rezept für die Möhren Ingwer Suppe eignet sich prima als leichte Vorspeise oder auch zum Hauptgang. Mit kleinen Tricks und Deko-Ideen zaubert man aus der leckeren Suppe für jeden Tag schnell und einfach eine Weihnachtssuppe. Aus Vollkorn-Toast ausgestochene Sterne, ein Schuss Kokosmilch-Swirl und frische Petersilie machen die Möhren Ingwer Suppe zu einem weihnachtlichen Hingucker. Vegane Möhren Ingwer Suppe – die Details Das Rezept könnte einfacher nicht sein. Grundlage sind Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Möhren sowie Gemüsebrühe, Kokosmilch, frisch ausgepresster Orangensaft und Gewürze. Das Gemüse wird in einem Topf angebraten und mit Brühe und Kokosmilch abgelöscht und gewürzt. Möhren Ingwer Suppe | Vegan & Einfach - byanjushka. Frisch gepresster Orangensaft verleiht der Suppe ein frisch-süßliches Aroma, das perfekt zu der Möhren-Ingwer Kombination passt. Das Ganze wird ca. 20 Minuten gekocht und anschließend im Mixer oder mit einem Pürierstab cremig püriert.
Anschließend mit einem Pürierstab oder in einem Mixer vorsichtig fein pürieren und nach Geschmack nachwürzen. Die Suppe in Schälchen füllen. Mit einem Schuss Kokosmilch oder Soja Cuisine und frischer Petersilie servieren. Optional kleine Sterne aus Toast ausstechen. Möhren kokos ingwer suppe in america. Wenn du Kokosmilch nicht magst oder verträgst, dann kannst du stattdessen auch vegane Kochsahne (zum Beispiel Soja Cuisine) verwenden. Alternativ kannst du auch nur Brühe verwenden. In diesem Fall wird die Suppe aber weniger cremig. Alternativ kannst du die Möhren mit Öl und Gewürzen markieren und im Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten gar backen. Anschließend mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka!
Zum Schluss mit Brot oder Toast, einem Schuss Kokosmilch oder Soja Cuisine und frischer Petersilie servieren. So einfach und so lecker! Alternativen und Tipps Statt die Möhren im Topf anzubraten, könnt ihr diese auch mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen bei 180 – 200 Grad etwa 30 bis 40 Minuten gar backen. Die Röstaromen, die beim Backen entstehen, verleihen der Suppe ein total leckeres Aroma. Anschließend mit den restlichen Zutaten zu einer Suppe pürieren. Kein Fan von Kokosmilch oder eine Unverträglichkeit? Kein Problem. Alternativ auf eine vegane Kochsahne (zum Beispiel Soja Cuisine) zurückgreifen. Man kann auch nur Brühe verwenden. In diesem Fall wird die Suppe aber weniger cremig, schmeckt aber auch. Du suchst nach mehr Rezepten für den Herbst und Winter? Möhren kokos ingwer suppe in youtube. Probier eines von diesen Rezepten aus… Cremige Kürbis Suppe mit knusprigen Kichererbsen Vegane Lasagne Kürbis Curry Cremige Tomatensuppe Linsen Kürbis Curry Thai Nudelsuppe Garam Masala Curry Champignon Creme Nudelauflauf Vegane Spinat Ricotta Cannelloni Kürbis Mac and Cheese Kokos Blumenkohl Curry Rotes Linsen Dal Blumenkohlsuppe mit veganem Speck aus Kokos Kürbis Lasagne mit Spinat und Cashew Ricotta Linseneintopf Fettuccine Alfredo mit Rosenkohl Wenn du die Suppe ausprobierst, dann hinterlass mir unbedingt ein Kommentar und/ oder bewerte das Rezept!
Zutaten Die Möhren schälen oder waschen und gut abbürsten. Den Stielansatz abschneiden und die Möhren in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob würfeln. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin langsam andünsten, ohne dass diese Farbe annehmen. Ein Drittel der Möhren hinzugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Das Currypulver für 1 Minute mit anschwitzen, mit dem Orangensaft ablöschen und diesen einkochen lassen. Die restlichen Möhren dazugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und köcheln lassen bis die Möhren weich sind. So klappt die Gemüsebrühe Statt frischer Gemüsebrühe kann auch ein Brühwürfel oder Brühepulver verwendet werden. Dazu diese vorher in kochendem Wasser auflösen und durch ein Sieb gießen. Die Kokosmilch dazu gießen und nochmals aufkochen. Währenddessen den Ingwer schälen, fein reiben und in die Suppe geben. Satt machende belegte Brötchen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Sport und Fitness). Mit dem Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Kräuter waschen, eventuell vom Stiel zupfen und grob hacken. Die Suppe mit gehackten Kräuter bestreuen. Einfach püriert Einfach praktisch: Der Stabmixer von Braun benötigt nicht viel Platz, der Edelstahl-Mixfuß kann in der Spülmaschine gereinigt werden und einen Mixbecher gibt es auch dazu! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen