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Kühltresen mit einer Umluftkühlung Bei Kühlgeräten mit Umluftkühlung sorgt ein Ventilator dafür, dass kalte Luft im Innenraum verteilt wird. Im Gegensatz zu Geräten mit statischer Kühlung lässt sich dadurch eine weitgehend gleichmäßige Temperatur in der gesamten Kühltheke gewährleisten. Zudem kühlt die Umluftkühlung das Innere sehr schnell wieder herunter, nachdem die Kühltheke geöffnet wurde. Allerdings haben Kühltresen mit Umluftkühlung durchaus auch Nachteile. So sind sie zum Beispiel recht laut, was im Gastraum bisweilen stören kann. Davon abgesehen führt der Luftstrom des Ventilators dazu, dass unverpackte Speisen schneller austrocknen. Trotz der genannten Nachteile sind die meisten Gastro Kühltheken mit einer leistungsstarken Umluftkühlung ausgerüstet. Vor allem beim Getränkeausschank ist die bessere Kühlleistung ein entscheidender Vorteil gegenüber der statischen Kühlung. Wie groß muss das neue Kühltresen sein? Kühltheke und Kühltresen online günstig kaufen | Beer-Universe.com. Abgesehen von der eingesetzten Kühltechnik ist natürlich auch die Größe ein wichtiges Entscheidungskriterium, das es beim Kauf zu berücksichtigen gilt.
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Kühltheken: in der Gastro unverzichtbar Ohne Kühltheke kommt kaum jemand in der Gastronomie aus, denn Gäste wünschen frische Ware. Unter dem weiten Begriff der kühlenden Theken werden häufig sowohl reine Arbeitstische mit Unterschränken als auch Präsentationsgeräte wie Vitrinenlösungen oder Saladetten mit Kühlung verstanden. Auch Eis-Kühltheken kommen infrage. Bevor Sie daher ein Kühlgerät kaufen, sollten Sie Ihren Bedarf genau kennen und sich die unterschiedlichen Modelle in Ruhe ansehen. Wir stellen Ihnen an dieser Stelle einige Geräte klassischer Theken vor und beantworten in diesem Zusammenhang sicher auch manche Frage. Ausführliche Informationen zu Kühlvitrinen und Saladetten finden Sie bei den entsprechenden Unterpunkten auf unserer Website. Kühltheken & Vitrinen für Gastronomie & Gewerbe kaufen | SANDORO. Der Klassiker Eine klassische Kühltheke besteht aus einer Arbeitsfläche aus Marmor, Granit oder anderen Materialien sowie aus einem oder mehreren Unterschränken. In der Regel sind sie aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die kühle Oberfläche ist bestens geeignet, um auf ihr Pizzen, sonstige Teige oder andere Speisen zuzubereiten.
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