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So ein saftiger Napfkuchen mit Schokostückchen passt immer, sogar zu besonderen Anlässen. Mit diesem Rezept ist er ganz einfach nachzubacken. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 552 Stimmen) Zutaten für 10 Portionen 1 EL Butter, für die Form 125 g Butter 110 Zucker Pk Vanillezucker 2 Stk Eier 140 Mehl, glatt TL Backpulver Schuss Milch 60 Schokostückchen Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Napfkuchenform mit etwas Butter ausfetten. Für den Rührteig die weiche Butter in eine große Schüssel geben und mit den Rührbesen einer Küchenmaschine cremig rühren. Dann nach und nach den Zucker, den Vanillezucker sowie das Salz hinzufügen und gut verrühren. Nun die Eier nacheinander einzeln hinzugeben und gut unterrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nur kurz unter die Butter-Ei-Masse rühren. Zum Schluss die Milch sowie die Schokostückchen untermengen. Nun den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca.
19. Mai 2021 Dieser Beitrag enthält Werbung! Da ich öfter Kaffee als Schüttflüssigkeit für Brotteige nehme, dachte ich mir, dass das doch in Kuchen sicher auch ganz lecker ist! Also habe ich mal schnell einen Rührteig zusammengemixt, noch ein paar Gewürze und Amaretto dazu und Schokodrops. Super lecker und sehr schön fluffig… man merkt bei dem tollen Einkornmehl von den Urkornpuristen mal wieder nicht, dass es ein reiner Vollkornkuchen ist. Übrigens nehme ich bei Rührkuchen immer Backpulver und Natron, da ich finde, dass die so noch viel lockerer werden. Da uns ein großer Kuchen meistens zu viel ist, habe ich den Teig für die 2 kleinen Kastenformen von den Urkornpuristen gemacht. Die sind super praktisch, da es dazu passende Einlegefolien gibt und sie für uns genau die richtige Größe sind. Darin kann man auch super kleine Kastenbrote backen. Ein Kuchen wird dann eingefroren, so habe ich immer etwas für Notfälle da. Kaffee-Einkorn-Kuchen mit Schokodrops, 2 kleine Kastenformen, 10 x 19 cm oder 1 große Kastenform 24 x 10 cm 1 Kuchen 350 g Einkorn-Vollkornmehl von den Urkornpuristen 150 g Mandeln, alternativ gemahlene 1 TL Weinstein-Backpulver 1 TL Natron 150 g Zucker 200 g Butter 4 Eier 1/2 TL Salz 2 TL Vanillezucker 100 g Kaffee, kalt 50 g Amaretto 30 g Sahne 1 TL Zimt 1/2 TL Macis 1 TL Orangenschale 100 g Schokodrops Zum Bestäuben: Puderzucker Zubereitung im Thermomix Eier trennen.
simpel 3/5 (1) Erdnusskuchen mit Joghurt und Schokotropfen für eine 15 cm Kastenform 15 Min. normal 4, 62/5 (182) Brookies - Brownies mit knuspriger Cookie-Kruste 30 Min. normal 4, 62/5 (1173) Schnelle Schokomuffins schmecken göttlich, für 12 Stück 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Spaghetti alla Carbonara Maultaschen-Flammkuchen Vegetarische Bulgur-Röllchen
Man hält diesen süßen Duft, der durchs Haus zieht, kaum aus. Er lockt jedes Familienmitglied eher früher als später in die Küche: unser Bananenkuchen, der buchstäblich kinderleicht zu machen ist, und von denselben in unregelmäßigen Langeweile-Backanfällen zusammengemixt wird. Auch überreife Bananen geben einen super Vorwand ab, um die Rührschüssel aus der Schublade zu holen. Besonders mein Sohn tritt hier gern als Meisterbäcker auf, weil er diesen Teig liebt. Der Kuchen wird ohne Backtriebmittel gemacht und ist deshalb schön schwer und saftig in der Konsistenz. Übrigens riecht er mehr nach Banane als dass er danach schmeckt, ist also nicht penetrant, sondern fein im Aroma Zutaten: (für 1 Kastenform) 4 reife Bananen 150 g Butter 4 Eier 150 g Rohrohrzucker 200 g Dinkelmehl Typ 630 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Tl Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Zartbitter-Schokolade (gehackt oder Drops) Fett für die Form Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Die Bananen zermusen und mit der weichen Butter sowie den Eiern und dem Zucker, Vanillezucker und Salz gründlich verquirlen.
Hier das Rezept für einen wirklich leckeren und sehr saftigen Schokodrops-Kuchen! Und glaubt mir, wenn er hier im Haus den Test bestanden hat, muss er wirklich gut sein. Bei meinem großen Sohn geht nichts ohne Schokolade – check. Und mein Mann hat eine absolute Phobie gegen sämtliche Lebensmittel, die trocken sind. Er behauptet, das läge daran, dass er als Kind immer so viele trockene Kartoffeln essen musste 😄 Also, den Saftig-Genug-Check hat er auch bestanden. Ihr braucht dafür 250 g Butter (Raumtemperatur) 180 g Zucker (gerne auch ein Teil Vanillezucker) 4 Eier (am besten auch Raumtemperatur) 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver circa 300 ml Buttermilch (man kann bestimmt auch normale Milch nehmen, aber ich mag einfach gerne Buttermilch beim Backen) 200 g Schokodrops dunkle Kuvertüre oder Puderzucker Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterschlagen. Dann immer abwechselnd das mit dem Backpulver gemischte Mehl und die Buttermilch zur Masse geben.