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5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
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Das Rezept ist für etwa 16 leckere Muffins mit Blaubeeren und leichter Schokolade. Sie können auch weiße Schokolade anstelle von heller Schokolade verwenden. 100 Gramm weiche Butter. 100 Gramm Zucker. 75 Gramm brauner Zucker. 3 Eier. 225 Gramm Weizenmehl. 2 Teelöffel Backpulver. 1 Teelöffel Vanillezucker. Blaubeer muffins wie bei mcdonald's rezept cherry marble bundt. 1/2 Teelöffel Salz. 225 Gramm frische Blaubeeren. 100 Gramm leichte Schokolade. Verwenden Sie einen elektrischen Schneebesen, um Butter, Zucker und braune Zucker leicht und locker zu mischen. Dann die Eier einzeln verquirlen. Dann Backpulver, Vanillezucker, Salz und Mehl untermischen und gut mischen. Zum Schluss Blaubeeren und leichte Schokolade unter die Mischung mischen und die Mischung vorsichtig zusammenrühren. Teilen Sie den Teig in 16 Muffinformen und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 175 Grad warmer Luft 20-25 Minuten lang.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Guten Morgen-Kuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wäre ich im Leben nicht drauf gekommen. 😉 Herstellung von veganen Blaubeermuffins Nun aber zurück zum Thema. Worauf kommt es jetzt bei der Zubereitung eines Muffnis an? Wichtig ist, trockene und nasse Zutaten zu trennen und beides erst kurz vor dem Backen miteinander zu vermengen. Das Verrühren sollte auch nur wenige Sekunden andauern um luftige Muffins zu erhalten. Ideal ist eine saure Flüssigkeit, die mit einem basischen Pulver zusammentrifft. Dafür wird in der Regel Zitrone oder Essig auf der einen und Natron auf der anderen Seite verwendet. Die Kombination beider Teile lässt Kohlensäure enstehen, die den Teig auflockert. Um die enstehenden Bläschen nicht wieder heraus zu rühren, wird das Mischen zu kurz wie möglich gehalten. Feste Bestandteile wie Nüsse, Schokolade oder Obst (hier Blaubeeren) werden zuletzt vorsichtig und mit wenigen Hieben unter gehoben. Rezept vegane Blaubeermuffins und Mangomuffins. Das Ergebnis überzeugt, deswegen geht's jetzt auch zum Rezept. Gutes Gelingen! Weiteres Backwerk Ich habe noch eine Reihe weiterer toller Rezepte für dich auf Lager.