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Leckerer Salat wie dieser ist schnell auch ohne große Mengenangaben gemacht, daher sind dieses bei mir sogenannte Blitzrezepte – alles was der Kühlschrank hergibt! Tauscht also nach euren Kühlschrank die Zutaten aus … BLITZREZEPT Eine kleine oder halbe Hähnchenbrust mit dem Hähnchengewürz würzen und grillen oder in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl braten. Etwas auskühlen lassen, dann die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Anschließend den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Gemischter salat mit hähnchenbrust. Aus der Salatgurke das Kernhaus entfernen und mit Tomate, Avocado und Frühlingszwiebel in Scheiben oder Streifen schneiden. Den Blattsalat in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten darauf dekorieren. Ein Handvoll Blaubeeren über den Salat geben. Das Dressing aus 2 EL Balsamico Essig, 1 EL Olivenöl, etwas Dijonsenf, eine Prise Salz, ein wenig LowCarb Süsse und frischen Kräutern durchmischen, abschließend über den Salat geben.
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Auf Wunsch mit einer Prise schwarzen Pfeffer würzen. Anschließend 1 TL Olivenöl in die Schüssel geben und das Dressing kalt stellen. Den Salat mit der Brunnenkresse und den Walnusskernen garnieren und mit dem Dressing servieren. Tipp: Walnusskerne können Sie auch zu Hause rösten. Gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Eiweiß-Low-Carb-Rezept zum Abnehmen. Einfach Butter in eine Pfanne geben, erhitzen und die Walnusskerne etwa eine Viertelstunde anrösten. Dabei die Kerne öfter wenden. Fruchtiger Salat mit Mandarinen und Hähnchen Ihnen wäre ein sättigender Salat lieb, den Sie zum Filmabend servieren können? Dann ist das nächste Rezept das Richtige für Sie. Sie brauchen folgende Zutaten: Blattsalat 200 g gekochtes, gegrilltes oder gedämpftes Hähnchenbrustfilet 200 g Brunnenkresse 2 Mandarinen 2 kleine Schalotten, kleingeschnitten 1 kleine Chilischote, kleingeschnitten 50 g Cashewkerne, geröstet eine Prise Koriander, frisch gemahlen 4 TL Sojasauce 4 TL Braunzucker 50 ml Limettensaft Den Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Alle Zutaten für das Dressing (Sojasauce, Braunzucker und Limettensaft) in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
Zubereitungsschritte 1. Salat waschen, verlesen, trockenschleudern und klein zupfen. 2. Schinken und Käse in feine Streifen schneiden. 3. Gurke längs halbieren, entkernen und quer in Scheiben schneiden. 4. Gemischter salat mit hähnchenstreifen. Hähnchenfleisch und Tomaten klein würfeln. 5. Radieschen in Scheiben schneiden. 7. Für die Salatsauce alle Zutaten mit einander vermischen und grob pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Schinken, Käse, Gurke, Tomaten- und Hähnchenwürfel und Radieschen mit der Salatsauce vermischen. 9. Salatblätter in eine Schüssel geben und die angemachten Zutaten darüber verteilen und mit den geviertelten Eiern garniert servieren.
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