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In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Weißwurstsenf selber machen kannst. Der süße Senf ist ein Klassiker in der bayrischen Küche. Süßer Senf selber machen ist eine schnelle Sache und eine richtige Delikatesse. Außerdem ist der süße Senf sehr vielseitig. Er passt zu selbstgemachtem Leberkäse oder einer Weißwurst, kann aber auch für eine Marinade oder Dressing hergenommen werden. In diesem Beitrag findest du das komplette Rezept sowie eine Schritt-Für-Schrittanleitung. Diese kannst du dir hier durchlesen oder via Video anschauen. Weiter unten erkläre ich dir noch den Unterschied zwischen süßen Senf und Weißwurstsenf. Die Zubereitung dauert aktiv ca. 25 Minuten. Für das Durchziehen solltest du 3–4 Wochen einplanen. Viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Liebe Grüße Eine kleine Anekdote über süßen Senf Erfunden hat den süßen Senf Johann Conrad Develey in 1854. Händlmaier bayerischer süßer Hausmachersenf im Glas 100ml - Händlmaier. 9 Jahre zuvor gründete er in München eine Senffabrik. Durch seine Experimentierfreudigkeit hat er eines Tages aus scharfem Dijon-Senf, karamellisiertem Zucker, Branntwein-Essig und einer geheimen Gewürzmischung den ersten süßen Senf entwickelt.
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