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Zutaten Karotten schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter zerlassen und die kleingehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch darin andünsten. Karotten dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Karotten In Sahne Suppe Rezepte | Chefkoch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. So lange kochen lassen bis die Karotten schön weich geworden sind. Danach alles pürieren. Die Suppe mit Sahne binden und das Paprikapulver dazugeben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Karottensuppe Rezepte
Vier Schalotten oder zwei Zwiebeln schälen, klein würfeln und zu den Karotten legen. Eine halbe Knoblauchzehe fein schneiden und zu den Karotten legen. Optional für eine cremige Kürbsicremesuppe eine große Kartoffel schälen und klein geschnitten dazu geben. In den Topf einen EL Pflanzenöl geben, alternativ ein Stück Butter (ca. 30 g). Karotten und Zwiebeln ca. 10 Minuten glasig (ohne Farbe) anschwitzen. Mit trockenem Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und die Suppe aufkochen. Die Suppe 20 Minuten leicht köchelnd ziehen lassen. Karottensuppe mit Ingwer und Sahne - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Aufmixen und mit frisch geschnittener Petersilie bestreut servieren. Diese Basis Suppe kannst Du leicht mit Sahne oder mit Kokosmilch verfeinern und verschiedenen Varianten der Suppe zubereiten, beachte dazu bitte die Punkte 2-5 in diesem Artikel. Thomas Sixt Die einfache Basis-Suppe (ohne Sahne und Kokosmilch) ist ein angenehmes Schonkost-Gericht. Die Karottensuppe tut dem Magen gut und stärkt. Schonkost-Tipp von Koch Thomas Sixt Zutaten für Karottensuppe: Karotten, Zwiebelwürfel, Petersilie, die Mengenverhältnisse stimmen nicht, ich verwende mehr Karotten.
für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Karotten würfeln. Die Kartoffel schälen und würfeln. Den Knoblauch pressen. Das Gemüse in der Brühe oder dem Salzwasser gar kochen. Die Sahne dazugeben, pürieren und abschmecken. Karottensuppe mit sahne sauce. In Tellern servieren und mit den Pinienkernen bestreuen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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Die Karotten, Sellerie und Kürbis klein würfeln. Den Lauch abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Alles zusammen in einem heißen Topf in der Butter farblos anschwitzen. Die Brühe mit dem Wein angießen und etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Die Sahne cremig schlagen. Die Suppe pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Karottentorte: Rezept aus Enie backt. Zurück im Topf nach Bedarf noch etwas einkochen lassen oder Brühe ergänzen. Etwa die Hälfte der Schlagsahne unter die Suppe rühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Koriander abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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