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Aufbruchsstimmung im Indischen Ozean Als Tarifa und Brasilien längst von Kitern überrannt wurden, lag Sri Lanka noch im wassersportlichen Dornröschenschlaf. Die ehemalige Kolonie kämpfte mit politischen Unruhen, die erst nach dem Bürgerkrieg vor knapp zehn Jahren beigelegt wurden. Bis dahin wagten sich nur Abenteurer und Entdecker auf die damals touristisch noch kaum erschlossene Insel. Doch die exponierte Lage im Indischen Ozean und die konstante Belüftung der wechselnden Monsunwinde haben in den letzten Jahren einen regelrechten Kite-Boom ausgelöst. Bis 1972 kannte man den kleinen Inselstaat südwestlich von Indien noch unter dem Namen Ceylon. Ceylon konnte sich damals vor allem durch seine hervorragenden Teeanbaugebiete einen Namen erarbeiten. Zu Reichtum führte dies die Insel, wie so oft in der Kolonialgeschichte, jedoch nicht. Seit der Unabhängigkeit vom britischen Empire 1948 versucht sich die neu gegründete Demokratie nun zu berappeln – und die multiethnische und multireligiöse Bevölkerung so weit wie möglich politisch zu einen.
Unser erfahrenes Team aus deutschsprachigen Kiteinstructoren begleitet dich Schritt für Schritt beim Erlenen dieser faszinierenden Sportart. Natürlich haben wir auch englischsprachige Trainer bei Bedarf. Brauche ich in Sri Lanka einen Neoprenanzug um Kiten zu gehen und welche Bekleidung empfehlt ihr mir? In Sri Lanka braucht ihr weder im Winter noch im Sommer einen Neoprenanzug um Kitesurfen zu gehen. Sri Lanka liegt nahe am Äquator und bietet ganzjährig warme Temperaturen, ideal für euren Kiteurlaub. Wir empfehlen euch allerdings ein langärmeliges Wetshirt oder Lcyra, da die Sonne in dieser Region das ganze Jahr über sehr stark und die UV-Belastung deutlich höher als in Europa ist. Tagsüber reichen Boardshorts oder Bikini vollkommen aus. Für die Abende empfehlen wir einen dünnen Pullover oder eine dünne Jacke zur Sicherheit mitzunehmen. Solltet ihr an kulturellen Ausflügen interessiert sein, nehmt bitte auch lange Hosen und ein kurz-oder langärmeliges Oberteil in weißer Farbe mit. Dieses ist notwendig, um buddhistische Kulturstätten zu besichtigen und zeigt, dass ihr diese, für die Einheimischen wichtigen, religiösen Stätten respektiert.
Unterkunft: Im Forum findet ihr einen guten Reisebericht über Kalpitiya und das Kitekuda Camp. Hier findet ihr einen top Reisebericht und viele Infos zu den Spots im Norden – Saison: Die Hauptsaison an der Ostküste um Arugam Bay geht von Mai bis Oktober. Der Süd West Monsun bläst off-shore während dieser Zeit. Das bedeutet jedoch, dass er auf der anderen Seite der Insel on-shore bläst und deshalb während dieser Zeit die Surfbedingugen an der Westküste nicht wirklich gut sind. Nur geschützte Spots wie Mirissa laufen hin und wieder während dieser Zeit. Von Oktober bis April hat man jedoch an der Westküste gute Bedingungen – sehr konstanter Swell zwischen 3-5 Fuß und hin und wieder auch etwas größer. Deshalb hat Sri Lanka das ganze Jahr über Wellen zu bieten! – Spots: Die berühmtesten Surfer Hangouts sind das gechillte Örtchen an der Ostküste Arugam Bay und das etwas besser erschlossene Hikkaduwa an der Süd-Westküste. An der südlichen Westküste gibt es einige Breaks angefangen bei Hikkaduwa, Galle oder Mirissa.
Sri Lanka profitiert von Mai bis Oktober vom kräftigen Südwest Wind, der mit 30 Knoten die Küste entlang bläst. Von Oktober bis März sorgt der etwas schwächere Nordost-Monsun an der Kalpitiya Lagune für den nötigen Wind am Kite. Ganzjährig warme Temperaturen und traumhafte Strände sorgen für beste Bedingungen zum Kitesurfen in Sri Lanka. Besonders die Kitespots im Nordwesten Sri Lankas sind von Dezember bis Februar mit perfekten Bedingungen bedacht. Einsame, endlose Lagunen wie aus dem Bilderbuch laden dich zum Kitesurfen und Erkunden der Insel südlich von Indien ein. Nach vielen Rückschlägen durch den Bürgerkrieg und den Tsunami 2004, hat sich Sri Lanka mittlerweile erholt und ist zu einem beliebten Reiseziel geworden. Unsere Revierempfehlung: Einfach Deine Könnenstufe und Deinen Reisemonat angeben... und wir sagen Dir welche Spots zu Dir passen! Oder ruf uns einfach an: Tel. 089/62 81 670 Das unberührte Flachwasserparadies mit sehr hohen Windwahrscheinlichkeiten in den Sommermonaten.
Reisezeitraum: 26. 01. - 11. 02. Reiseziel: Sri Lanka Preis: 14 Tage ab 732€ Wer eher auf organisiertes Reisen steht, kommt hier auf seine Kosten. Zug zum Flug und Transfer vor Ort sind inklusive. Die Flugverbindung ist auch ziemlich gut – mit sehr kurzen Aufenthalten beim Stopover in Abu Dhabi. Ob ihr das Hotel in Negombo die ganzen 2 Wochen benutzt bleibt euch überlassen. Als Ausgangsbasis ist es sicher ganz gut, weil es relativ nah am Flughafen liegt. Die Bedingungen zum Kiten sind im Norden besser aber auch in Negombo kann mit etwas Glück was gehen. Ansonsten gibt es auch Anbieter, die mit euch Trips weiter in den Norden machen. Aber klar: ein Hardcore Kitetrip ist mit diesem Angebot nicht drin. Dennoch ein gutes Angebot, um ein ein tolles Land kennenzulernen. Ein Trip dorthin lohnt allemal: Es gibt richtig schöne Strände, tropische Vegetation und eine eindrucksvolle Tierwelt. Zudem ist es vor Ort relativ günstig. Diese Angebot ist nichts für euch – ihr wollt aber trotzdem mal nach Sri Lanka zum Kiten?
Abwechslung ist auf Sri Lanka also auch ohne Kiten oder Windsurfen garantiert. Wir bieten unseren Gästen spezielle Rundreisen, die in Colombo starten und an der Kalpitiya oder der Kappalady Lagune enden. Sri Lanka: Zum Kitesurfen und Windsurfen die Reise wert Ein Urlaub zum Kiten oder Windsurfen auf Sri Lanka bedeutet nicht nur Nervenkitzel auf dem Wasser. An den tropischen Stränden tankt man Sonne bis zum Abwinken und bei Flaute wird der Entdeckergeist in jedem Kiter oder Windsurfer geweckt: Wer zum Kitesurfen und Windsurfen nach Sri Lanka kommt, fliegt mit einer Kofferladung grandioser Eindrücke wieder heim. Kiteaction an der Küste Sri Lankas (hier: Kappalady Lagune)
Vor gerade einmal sechs Jahren sah man die ersten Locals auf der Lagune ihre Tricks auf das flache Wasser zaubern. Seitdem mauserte sich die Region zu einem echten Wassersport Mekka. Ganzjährig warme Temperaturen, erstklassige Spots und die gute Windstatistike zogen auch meine Freundin und mich an wie kleine Kinder der geschmückte Weihnachtsbaum. Im Süden Wellenreiten und im Norden Kiten: klingt nach einem perfekten Ziel für Wassersportverrückte. Beeindruckende Landschaften und kulturelle Vielfalt Doch nicht nur die Wasser- und Windbedingungen zeichnen diese Insel als spannendes Urlaubsziel aus. Atemberaubende Landschaften, die vielschichtigen kulturellen Einflüsse und nicht zuletzt die teils wildlebenden Tiere, die es hierzulande nur im Zoo zu bestaunen gibt, sind allein schon eine Reise wert. Dazu durften wir die einheimische Bevölkerung als freundlich, sehr hilfsbereit und zuvorkommend erleben – eine Willkommeskultur, von der sich einige Länder eine ordentliche Scheibe abschneiden könnten.
Plätzchenpresse Pampered Chef, Zauberstein Ofenzauberer, Teigroller, Martina Ziehl, Zauberhafte Leckereien mit Martina Ziehl
Nach dem Formen das Backblech nochmal kühlen. Erst dann backen.
Alle Zutaten in eine Schüssel, z. die große Edelstahl-Rührschüssel, geben und zu einem homogenen Teig vermischen und verkneten. ( TM: 25 Sekunden/Stufe 4 mithilfe des Spatels vermischen, dann 1 Minute/Teigstufe) 250 g Butter (zimmerwarm), 230 g Zucker, 2 Stück Eier, 450 g Weizenmehl Type 405, 2 EL Vanillezucker, ½ TL Backpulver, 1 Prise Salz Eine Einsatzscheibe nach Wahl in die Plätzchenpresse/Gebäckpresse einlegen und fixieren (Zahl muss nach außen zeigen). Den Teig mithilfe des Mini-Mix'n'Scrapers in die Plätzchenpresse einfüllen. Den Teig immer gut nach unten drücken, damit keine Luftlöcher entstehen. Die Plätzchenpresse/Gebäckpresse verschließen und herunterdrehen, bis etwas Teig austritt. Die Plätzchen auf den NICHT gefetteten Zauberstein oder einen anderen flachen Stoneware-Stein herausdrehen (ca. 18 Gebäckpresse pampered chef-Ideen | gebäckpresse, kekspresse, rezept kekse. ¼ Umdrehung). Dafür die Presse senkrecht auf den Stein stellen und anschließend vorsichtig abheben. Den Teig nicht gelungener Plätzchen sammeln und anschließend wieder oben in die Plätzchenpresse/Gebäckpresse einfüllen.
Nach dem Backen die Plätzchen bitte 1-2 Minuten auf dem Stein ruhen lassen, dann mit dem Servierheber auf das Kuchengitter heben und dort ganz auskühlen lassen. Dir gefällt dieses Rezept? Follow us @beatesing on Pinterest Hast du das Rezept nachgekocht? Like us on Facebook