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Ich bin nicht weit weg, ich bin nur auf der anderen Seite des Weges. Fritz Reuter Wie tröstlich ist dieser Gedanke: Mit dem Tod ist nich alles zu Ende. Als roter Faden zieht er sich durch die sorgsam zusammengestellten Texte in diesem Bildband. Die vielfältigen Zitate drücken Hoffnung und Zuversicht aus, lassen aber auch der Trauer ihren Raum. Sie machen Mut, sich der schönen gemeinsamen Zeiten zu erinnern, und zeigen auf, wie hilfreich es ist, voller Dankbarkeit darauf zurückzublicken. Ein wohltuendes Geschenkbuch, das dank seines Facettenreichtums einfühlsam in der Trauer begleitet. Ein wertvolles Geschenk für schwere Zeiten
Gedanken zur Trauer AUF DER ANDEREN SEITE DES WEGES Der Tod ist nichts, ich bin nur in das Zimmer nebenan gegangen. Ich bin ich, ihr seid ihr. Das, was ich für euch war, bin ich immer noch. Gebt mir den Namen, den ihr mir immer gegeben habt. Sprecht mit mir, wie ihr es immer getan habt. Gebraucht nicht eine andere Redeweise, seid nicht feierlich oder traurig. Lacht weiterhin über das, worüber wir gemeinsam gelacht haben. Betet, lacht, denkt an mich, betet für mich. Damit mein Name im Hause ausgesprochen wird, so wie es immer war, ohne eine besondere Betonung, ohne die Spur eines Schattens. Das Leben bedeutet das, was es immer war. Der Faden ist nicht durchschnitten. Warum soll ich nicht mehr in euren Gedanken sein, nur weil ich nicht mehr in eurem Blickfeld bin? Ich bin nicht weit weg, nur auf der anderen Seite des Weges. Charles Péguy AUFHEBUNG Sein Unglück ausatmen können tief ausatmen sodass man wieder einatmen kann Und vielleicht auch sein Unglück sagen können in Worten in wirklichen Worten die zusammenhängen und Sinn haben und die man selbst noch verstehen kann und die vielleicht sogar irgendwer sonst versteht oder verstehen könnte Und weinen können Das wäre schon fast wieder Glück Erich Fried Erste Schritte Langsam lerne ich wieder zu sehen, wie das Licht sich in den Blättern der Bäume bricht und spüre wieder den kühlen Wind und die Wärme der Sonne auf meiner Haut.
Lasst ab von euren Klagen, ich bin euch gar nicht fern. Bergt mich in euren Herzen und habt mich weiter gern. Der Grabstein und der Sarg ist mir nicht wichtig - Vielmehr soll für euch bleiben, mein Name, mein Gedanke, mein Stern. gefunden in: Freinthaler, Alexandra, Werkmappe "Abschiedsrituale", Pastoralamt Linz, Behelfsdienst 2006 NUR SCHEINBAR VERLASSEN UNS DIE TOTEN Nur scheinbar verlassen uns die Toten, in Wirklichkeit bleiben sie. Wo sind sie? Im Schatten? O nein, wir sind im Schatten, sie sind im Licht. Sie sind uns zur Seite, zwar wie unter einem Schleier, aber viel gegenwärtiger als je zuvor. Sie halten ihre Augen, voller Glanz auf die unseren gerichtet, die tränenerfüllt sind. Und die Hand, die uns entzweien will, ist die Hand, die uns hält. Während ich sie im Gedanken noch einmal liebevoll umfasse, sie an mein tränennasses Gesicht drücke, spüre ich die Kraft, die tröstlich in ein Herz strahlt. Diese Hand ist erfüllt von dem Frieden einer glücklichen Verwandlung nach einem anstrengendem Leiden.
Mit Quinoa wäre dieser Salat auch glutenfrei! Tipps für die Zubereitung: Dieser vegane Couscous Salat mit Erdbeeren ist super einfach in der Zubereitung. Trotzdem möchte ich dir ein paar Tipps und Anregungen mit an die Hand geben, damit du das für dich beste Geschmackserlebnis aus diesem Rezept herausholst. Für die glutenfreie Zubereitung kann Quinoa oder glutenfreie Nudeln verwendet werden. Anstelle von Erdbeeren können auch Himbeeren oder andere Früchte/Beeren verwendet werden - erlaubt ist alles, was schmeckt. Ich habe Rucola und Endivien-Salat verwendet. Aber für mehr Geschmack und Abwechslung eignet auch eine fertige Salatmischung. Anstelle von Ahornsirup kann auch Agavendicksaft oder Apfelsüße verwendet werden. Wer mag, kann noch mehr Gemüse wie Tomaten, Gurke oder Paprika hinzufügen. Das Gemüse einfach waschen, bei Bedarf entkernen und würfeln. Balsamico Essig kann teilweise durch Zitronensaft ausgetauscht werden. Dieses vegane und einfache Rezept für Couscous Salat mit Feta ist sommerlich, süß und salzig, frisch und knackig.
Zudem ist dieses Rezept für alle geeignet, die sich vegan (und somit vegetarisch, eifrei, milchfrei, laktosefrei) ernähren. Darüber hinaus ist dieses Rezept für Couscous-Salat mit Erdbeeren nussfrei, tofufrei, sojafrei lecker und super einfach in der Zubereitung. Außerdem kann es auch glutenfrei und weizenfrei zubereitet werden! Dir gefallen meine Rezepte? Verlinke mich auf Instagram mit dem Hashtag #meineLieblingsküche oder direkt mit @ meineLieblingskueche.
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Blattsalat (z. B. Romana, Burgunder, Lollo Rossa) 250 g reife Erdbeeren 180 g fettreduzierter Feta (9% Fett) 40 g geschälte Pistazien 4 EL Apfelessig Salz Pfeffer aus der Mühle 1 TL Honig 4 EL Öl Zubereitung: Salat in Stücke zupfen, waschen, vorsichtig trocken schwenken, auf vier Teller verteilen. Erdbeeren waschen, verlesen, halbieren oder vierteln, auf dem Salat anrichten. Feta zerbröckeln oder in Stücke schneiden, auf dem Salat verteilen. Pistazien in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz rösten, darüber streuen. Für das Dressing Essig, Würzzutaten und Öl verrühren. Das Dressing über den Salat träufeln. Nährwerte pro Portion: Etwa 255 Kilokalorien, 11 g Eiweiß, 19 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe Tipp: Dazu Vollkorn-Baguette reichen. Den Salat mit frischer Minze, Zitronenmelisse oder Zitronenthymian garnieren.
Zutaten für das Rezept (für 4 Personen) 500 g grüne Bohnen Salz, Pfeffer 40 g Pistazienkerne 500 g Erdbeeren 1/2 Handvoll Minze 150 g Feta 1 EL Zitronensaft 1 EL Weißweinessig 4 EL Olivenöl Zubereitung (Vor-/Zubereitungszeit: 35 Minuten) 1. Bohnen waschen, in Salzwasser 8 bis 10 Minuten garen, abschrecken, abtropfen lassen. Bohnen in 5 bis 7 Zentimeter lange Stücke schneiden. 2. Pistazien in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, grob hacken. 3. Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden. Minze abbrausen, Blättchen abzupfen. Feta zerbröckeln. 4. Zitronensaft in einer Schüssel mit Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl verquirlen und abschmecken. Bohnen, Erdbeeren, 2/3 der Minze und Feta hinzufügen, alles vorsichtig durchmischen. 5. Salat auf Teller verteilen, mit Pistazien und übriger Minze bestreuen, mit Pfeffer übermahlen und servieren. Jetzt reinhören und Erdbeer-Profi werden! Sie wollen eigene Erdbeeren anbauen? Dann sollten Sie diese Folge unseres Podcasts "Grünstadtmenschen" nicht verpassen!
1. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden 2. Erdbeeren waschen, entstielen, achteln und in eine Schüssel geben, mit dem Zucker bestreuen und eine gute Viertelstunde ziehen lassen 3. In der Zwischenzeit den Feta klein würfeln, zu den Erdeeren geben, mit dem Honig-Balsamico beträufeln, gut mischen und wieder ca. 15 Min ziehen lassen 4. mit den Pistazien vermischen, 2-4 x an der Pfeffermühle drehen und alles gut untereinander heben 5. Die Eisbergsalatstreifen auf einem Teller anrichten, Erdbeer-Feta-Mischung darüber verteilen, mit Minzeblätter garnieren 6. frisches Baguette oder Toastbrot dazu reichen, man kann den Salat auch zu Fisch oder Geflügel essen 7. schmeckt auch klasse mit dunklem Balsamico, sieht allerdings nicht so hübsch aus, da der Feta braun wird 8. Wer Feta nicht mag, kann diesen auch durch Mozzarella ersetzen Tipp: Am Schluss über das Ganze noch ein wenig mit Salsa Balsamica con Limone parfümieren