actionbrowser.com
Da muss auch wirklich auf der Zutatenliste angegeben werden, woraus der besteht (ich weiß gar nicht, was die sich denken, wie viel Platz auf so einem kleinen Etikett ist) LG, Monika Ich glaub das kann man so auch für die Schweiz übernehmen. Ich hab früher Fruchtaufstriche verkauft und hatte einen größeren Aufkleber auf dem der Produktname und die Produktbeschreibung stand und einen kleinen Aufkleber mit meinem Namen und Anschrift. Ich habs vor einigen Jahren aufgehört, damals hab ich den Gelierzucker so angegeben: Gelierzucker (Pektine), aber scheinbar wäre das nimmer zeitgemäß. Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ist ein Geheimnis und jeder Augenblick ist ein Geschenk. Liebe Grüße Annelie Hallo Rina Wir sind Bio aber ich denke die Deklaration ist dieselbe Ich geb dir ein Muster: Brotaufstrich: Auf 1kg Früchte 800gr Zucker BioHeidelbeeren (CH), BioZucker (CH, D) BioGelierhilfe (CH): Pektin, Traubenzucker Inhalt 200gr / 100gr. Fr. 00 / Losnr. Marmelade Outlets und Fabrikverkauf | Outlets.de. : 356 Haltbar bis: 31. 05. 2015 Zertifikation: Bio-CH-006 So sieht bei mir die Deklaration hinten aus.
Seiten: 1 2 [ 3] 4 | Nach unten Thema: Welche Vorschriften bei Verkauf von Marmelade? (Gelesen 49666 mal) 0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema. So, nun hatte ich anfang Juni "Marmeladen-Kontrolle" durch den Landkreis. Der Kontrolleur meinte, es sei wohl alles korrekt auf dem Etikett vorhanden, war es aber leider nicht........ Ich habe nun eine Anhörung am Hals, wegen Ordnungswidrigkeit. 1. Den Inhalt darf ich nur in Gramm angeben, nicht in ml 2. Das Wort "mindestens" darf ich nicht abkürzen ("mind. "). Ich darf es nur abkürzen, wenn ich den KalenderTAG beim MHD angebe. Ist für mich sogar noch einfacher, weil damit der Nachweis einer Charge entfällt. Bislang hatte ich den KalenderMONAT beim MHD angegeben. 3. Zörbiger Konfitüre Marmelade - Fabrikverkauf Shops & Sale. Die Zutat Gelierzucker darf nicht so da stehen. Der besteht aus Zucker, Citronensäure, Pektin, und so muss ich das auch draufschreiben. Wie das alles aufs Etikett passen soll............? Ich werd mal vorsichtig anfragen, ob es auch eine "Bagatell-Grenze" gibt, ich mach das nicht in großem Stil Manches kann ich ja nachvollziehen.
Ich habe den Lebensmittelinspektor immer wieder Mal im Hoflädeli. Er kommt einfach sporadisch vorbei, wenn er eh in der Gegend ist. Oft weiss ich nicht einmal dass er hier war. Das letzte Mal kam er vorbei um mir ein Kompliment zu machen: Es sei alles hervorragend deklariert und als ich ihm dann noch die Nachverfolgbarkeit vorlegte war er rundum glücklich Es lohnt sich mit der Lebensmittelinspektion zusammen zu arbeiten, dann bist du immer im grünen Bereich en hübsche tag Romy Wenn du nur zwei Möglichkeiten hast, wähle die dritte Hallo Romy, ich danke dir vielmals. Zörbiger marmelade werksverkauf. Ach ja, Haltbarkeit. Das musst du im grossen und ganzen für dich selber heraus finden. Aber da du ja immer 2 Gläser auf die Seite stellst hast du eine gute Kontrolle. Konfi, Sirup, Pesto, Eingemachtes etc. ist sicher ein halbes Jahr bis zu einem Jahr haltbar. Kann sein, dass eine Konfitüre nach einem Jahr immer noch einwandfrei ist - aber du musst von der Masse her rechnen. Für den Konsument ist es auch nachvollziehbar, dass eine Konfitüre ein Jahr haltbar ist, aber zwei Jahre da wird er sich seine Gedanken machen.
Produktion von Fruchtzubereitung Haupt-und Vertriebssitz ZUEGG Deutschland GmbH Freienwalder Chaussee 21 16356 Werneuchen (bei Berlin) Tel. : +49 (0)333 98 809 0 Fax: +49 (0)333 98 809 49 Email: Produktionsstätte für Konfitüren und Überübe ZUEGG Deutschland GmbH Thura Mark 14 06780 Zörbig (bei Leipzig) Tel. : +49 (0)349 56 319 0 Fax: +49 (0)349 56 319 25 Email:
Bezeichnung: Original Zörbiger ÜberrübeInhalt: 350gInhaltsstoffe: Rübensirup (36%), Zucker, Glucose Fructose Sirup, Kandisablaufsirup, Karamellsir... Vollständige Details anzeigen