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Sucht ihr ein einfaches Ostergebäck, das aber toll aussieht? Wie wäre es mit diesen Schoko-Vanille-Cupcakes mit reichlicher Eierlikör-Cremehaube? Stracciatella-Rührkuchen mit Eierlikör-Aufstrich – nix besonderes, oder? Doch – wenn man… Weiter lesen → Nachdem die Muffinwelle etwas abflaut, entwickeln sich Cupcakes zum Backtrend, der aus den USA zu uns herüber schwappt. Das erste deutschsprachige Cupcake-Buch hat Katharina Saheicha (schreibt auch unter)… Sie findet sich cupcakeinkompatibel und eigentlich (ach, auch uneigentlich) hat sie ja recht: Ein Trendgebäck, das meist optisch mehr verspricht als es geschmacklich halten kann. Das habe ich selbst… Ein grellroter Schokokuchen? Klar geht das – man gebe in den Rührteig neben Kakaopulver, Buttermilch, Mehl, Zucker, Butter und Eiern noch reichlich rote Speisefarbe. Bananen cupcakes mit schokohaube de. So bekommt der in den… Dass ich das optimale Cupcakes-Rezept noch nicht gefunden habe, hatte ich ja hier schon beklagt. Aber irgendwie hat es mir keine Ruhe gelassen: Es muss doch auch Cupcakes geben, … Mein Verhältnis zu Cupcakes, den feinen Verwandten der robusten Muffins, ist ein ambivalentes.
Saure Sahne gründlich unterrühren und die Ganache sofort auf die erkalteten Cupcakes streichen. Nach Wunsch garnieren. =====
Sauerrahm gründlich unterrühren und die Ganache sofort auf die erkalteten Cupcakes streichen. Nach Wunsch garnieren. Rezeptquelle | Rezeptbild Diese Diashow benötigt JavaScript.
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Verglichen mit dem Gelben Zentner oder dem Laternenkürbis ist der Hokkaido eine fast zierliche Kürbissorte. Und trotzdem beschäftigt uns ein Exemplar inzwischen seit fast zwei Wochen: Erst gab es Kürbissuppe, Kürbisbrot und Ilkas köstliche Kürbisquiche, trotzdem harrte immer noch ein Stückchen seiner endgültigen Verwendung. Damit habe ich nun Kürbisbagel gebacken – eine eher arbeitsaufwändige Resteverwertung, aber eine lohnende. Der Kürbis färbte die Bagel sehr appetitlich, das Aroma war zart-würzig. Bananen cupcakes mit schokohaube in de. Am besten schmecken die Bagel ganz frisch mit Frischkäse und einer passenden Marmelade. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 1 Titel: Pumpkin Spice Bagel Kategorien: Backen, USA, Kürbis Menge: 12 Stück 150 Gramm Wasser, lauwarm 450 Gramm Mehl 3 Essl. Brauner Zucker 1 Prise Salz 150 Gramm Kürbispüree 1 Teel. Zimt Gute Prise Muskatnuss, gem. Nelken, Piment 1/2 Würfel Hefe (oder 1 Tüte Trockenhefe) ============================ ZUSÄTZLICH ============================ 1 Ei, verquirlt Etwas Maismehl ============================== QUELLE ============================== USA kulinarisch — Erfasst *RK* 08.
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