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Allerdings mit natürtrüben Apfelsaft. Irgendwie kommt mir die Konfitüre ziemlich flüssig vor wenn ich das Glas etwas kippe… Abgekühlt ist sie nun ca. Drei Stunden. Wird das noch oder liegt es evtl. Am naturtrüben Apfelsaft? Danke 🙂 LG Judit HAllo, das dauert etwas. Die Konsistenz ist auch generell eher breiig. LG Diana Floss sagt: Hallo, Meint ihr ich kann die Äpfel auch durch andere Früchte ersetzen? LG Manu & Joëlle sagt: Denke ja. LG Ich habe die Konfitüre vor einigen Tagen probiert und finde sie sehr lecker. Bei mir war sie auch sehr flüssig und ich dachte schon, ich müsste sie nochmals aufkochen. Bratapfelmarmelade mit Tonka und Marzipan - Wiewowasistgut. Aber nachdem ich sie einfach in den Kühlschrank gepackt hatte wurde sie auch fest Hallo Wo für ist denn der Amaretto LG könnte man es auch mit Gelierzucker 3:1 machen, damit es nicht so süß wird? Dann müsste auch die Menge an Äpfel etc. angepasst werden. LG Hallo, welche Apfelsorte ist am Besten? Eher saure oder eher süße Äpfel? LG Helga Mattes-Schwarz sagt: Hallo Manu & Joëlle, gerne möchte ich Eure Konfitüre nachkochen, jedoch habe ich was von einem Mixtopf gelesen so etwas besitze ich nicht.
Masse auf Gleichmässigkeit überprüfen und notfalls nochml nachpürieren. Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Gelierzucker und Bittermandelöl hinzufügen und 6 Sekunden auf Stufe 4 vermischen. Danach 13 min/100 Grad/ Stufe 2 aufkochen. Bratapfel-Konfitüre - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Kurz vor Beendigung der Zubereitungszeit den Amaretto beifügen. Danach in vorbereitete Gläser abfüllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Diese leckere Rezept stammt von der Chefkoch-Seite und der Verfasser war dort happybj. Die Marmelade schmeckt besonders gut im Winter, weil der Geschmack schon ein bisschen weihnachtlich ist. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Nun wird der fertige Bratapfel-Aufstrich in die vorbereiteten Gläser gefüllt. Die Gläser werden verschlossen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf gestellt. Zubereitung im Thermomix: Wenn ihr in der Marmelade etwas mehr Apfelstückchen haben wollt, dann werden die Äpfel ganz normal in Würfel geschnitten und die gewürfelte Marzipanrohmasse für 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinert. Soll der Aufstrich eher feiner sein, dann werden die Äpfel zuerst geviertelt und die Marzipanrohmasse in Würfel geschnitten. Dann wird beides zusammen für 8 Sek. / Stufe 4 zerkleinert. Danach werden die restlichen Zutaten bis auf die Rosinen mit in den Mixtopf gegeben und für 15 Minuten / 100°C / Stufe 2 linkslauf gekocht. Soll der Aufstrich eher feiner sein, dann normal im "rechtslauf " kochen. Bratapfelmarmelade mit marzipan thermomix. Etwa 2 Minuten vor Ende der Kochzeit könnt ihr die Rosinen mit dazugeben (spätestens jetzt linkslauf). * Am Ende der Kochzeit mit einem Löffel etwas Konfitüre aus dem Kochtopf/ Mixtopf entnehmen und die heiße Masse daran abtropfen lassen.