actionbrowser.com
Zwischen den Hansestädten Lübeck und Wismar entlang der Ostsee erstreckt sich die ursprünglich geprägte Landschaft des Klützer Winkels. Dort, wo sich alte Backsteinkirchen inmitten grüner Wiesen und Felder mit Blick zur Ostsee abheben, tickt die Zeit abseits des Trubels der Städte noch ganz anders. Unter den Einheimischen gelten die idyllischen Rückzugsorte der Region noch als Geheimtipp. Klützer winkel hofladen eissen. Uralte Baumalleen führen zu kleinen Dörfern mit imposanten Schlössern, Herrenhäusern und historisch geprägten Backsteinkirchen, welche den vergangenen Reichtum der Region erahnen lässt. Die kulturellen Schätze lassen Sie in die Geschichte des Klützer Winkels eintauchen. Damals galten die Gutshäuser als architektonisch einmalige Stall-, Hof- und Wirtschaftsgebäude. Heute dienen sie hauptsächlich der Erholung, Entspannung und Entschleunigung aus dem Alltag. In Klütz, dem Zentrum des Klützer Winkels, können Sie das beeindruckende Schloss Bothmer besichtigen. Das Schloss gilt als die größte barocke Schlossanlage Mecklenburgs und bietet eine atemberaubende Kulisse für diverse Veranstaltungen und Feste.
September statt Februar Wir haben uns auf jeden Fall vorgenommen, einmal den ehemaligen Kolonnenweg, zu nehmen, wo einst die NVA Patrouille lief. Er gehört heute zum Ostseeküstenradweg und führt immer dicht am Strand entlang. Zum Beispiel auf dieser Route. Amt Klützer Winkel - Amt Klützer Winkel. Road to Boltenhagen Aber für einen grauen Wintertag, das muss ich jetzt mal ganz ehrlich sagen, ist der Klützer Winkel nicht eben ideal. So wie uns viele norddeutsche Gegenden nicht eben ideal für graue Wintertage scheinen. Eigentlich (eine interessante und wichtige Erkenntnis) sind die letzten Winterwochen nur an den ganz großen, weiten Stränden wirklich lebendiger Urlaubsorte genießbar. Für die anderen Gegenden gilt unterm Strich: Das Beste (einzig Gute), was man über den norddeutschen Winter sagen kann, ist, dass er maximale Vorfreude auf den Frühling generiert. Ich zum Beispiel kann den Frühling kaum mehr erwarten. Trotzdem – oder gerade – einen schönen Sonntag!
Der Bio-Hof Hoher Schönberg ist ein ehemaliger Erbpachthof von 1860 im Klützer Winkel mit rund 25ha Grund in arrondierter Lage. Wir bewirtschaften den Bauernhof auf ursprüngliche, handwerkliche und biologisch-dynamische Weise mit Acker- und Gartenbau und Viehzucht. Das heißt, unsere Tiere sind traditionell gehalten und wir erzeugen die Futtermittel wie Heu, Stroh, Rüben und Getreide komplett selber. Klütz - Adressen der regionalen Direktvermarkter mit Hofladen, ab Hofverkauf, Onlineshop, Verkaufsautomat, Hofcafe und Wochenmarkt-Verkauf. Wir, das sind 15 Erwachsene im Alter zwischen 35 und 60 Jahren, bewirtschaften den Hof und bauen ihn weiter auf und aus. Da wären Jörg (Landwirtschaft und Organisation), Gerald (Haus und Hof), Andy (Tischlerei) & Sabine (Tierbetreuung, Milchwirtschaft, Garten), Daniel (Tierbetreuung, Landwirtschaft, Koordination Praktikanten), Yvonne (Versand, Ölmühle), Axel (Ölmühle), Jeannette (Büro, Ölmühle, Versand), Thomas (Lehmbau), Kerstin, Sandra und Elisabeth (Hofladen), Kristina (Kommunikation), Silvia (Balsamherstellung) und Lukas (Azubi Selbstversorger). Diese bilden den festen Kern an Mitarbeitern.
In dem Bioladen wird ein vegetarisches Vollsortiment angeboten. Brötchen, Brot, Gebäck, leckere Kuchen und Torten werden... Backwaren, Biogemüse, Biohof, Bioladen, Bioland, Brot, Brötchen, Gemüse, glutenfreie Produkte, Hofcafe, Hofladen, Kuchen, Landwirtschaft, Saisonale Lebensmittel, Torten Wohlenberger Sanddorn Hofladen Landwirtschaft Onlineshop Im Sanddorn-Hofladen in Wohlenberg gibt es fast ausschließlich Produkte aus eigener Herstellung. Klützer winkel hofladen andresen. Dazu gehören vor allem naturreine und gesüßte Säfte sowie Sanddornfruchtaufstriche, von Sanddorn-Pur, über... no food Likör, Natursäfte, Saft, Sanddorn, Tee, Weine Gut Brook und Christinenfeld Brook Gutsverwaltung Brook Dorfstraße 1 23948 Auf Gut Brook wird ökologischer Landbau betrieben. Es werden folgende Produkte nach Bio-Richtlinien angebaut: Weizen, Hafer, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen, Raps, Lupinen und Mais. Außerdem gibt es hier exklusive Ferienwohnungen, um... Ackerbau, Bio, Dinkel, Ferienhof, Hafer, Mais, Ökologische Landwirtschaft, Raps, Roggen, Weizen große Entf.
Einige von uns kommen eigentlich aus anderen Berufszweigen und sind durch bestimmte Lebensumstände dazu gekommen, Bio-Landbau, Ölmühle und Hofladen zu betreiben. Auch freiwillige Helfer sind regelmäßig dabei, sammeln Erfahrungen und packen mit an. So sind wir bei Wwoof e. V. als Mitgliedshof eingetragen und stellen Praktikumsplätze für Waldorf-Praktikanten zur Verfügung. Zu unserer Tierhaltung Je nach Wetterlage treiben wir die Tiere morgens auf die Weiden, die sich rings um den Bauernhof befinden. Alle unsere Tiere leben in kleinen überschaubaren und wesensgemäßen Gruppen bzw. Herden und werden durch eigene Nachzucht vermehrt. Die Tiergesundheit fördern wir durch entsprechende Fütterung (Grünfutter, eigenes frisches Heu, Presskuchen zum Kraftfutter und Behandlung mit Homöopathie, Heilkräutern und Ölen). RINDER Uns ist es sehr wichtig, dass die Kühe ihre Hörner behalten und die Kälber noch von der Mutter großgezogen werden. Hofladen klützer winkel. Unsere Kühe werden von Hand gemolken (nur die Überschüsse). ZIEGEN Die Zicklein unserer Ziegenherde werden frühestens nach 3 Monaten von ihren Müttern getrennt, sind oftmals handzahm und werden gern gestreichelt.
Sei es ein eigener Wellness-Bereich mit Massagebürste, täglich gesäuberte und gemachte Betten, täglich frisch zubereitetes Futter und auch Streicheleinheiten. Die Kühe danken es uns mit einer durchschnittlichen Milchleistung von ca 10500kg pro Jahr und einer top Herdengesundheit. Seit mehreren Jahren füttern wir nur noch GVO-freies Futter, sowie Futter aus eigenem Anbau. Rinderzucht: Mit besonderer Leidenschaft widmen wir uns auch der Rinderzucht. Hier haben wir den Anspruch mit Einsatz bester internationaler Genetik gesunde und "schöne" Kühe zu züchten. Gerne gehen wir auch mit unseren Kühen auf Schauen und Ausstellungen. Zu unseren besten Schau-Kühen gehören z. B. Wohlenberger Sanddorn Hofladen mit Online Shop | Sanddornsaft & Sanddornprodukte kaufen - Sanddorn-Punsch bestellen | Aus eigenem Anbau und Herstellung. VG2/87 Sid Sprite, VG2/88 Fever Fieke und VG2/87 Camera Louise. Auch machen Kuhfamilien aus unserer Herde von sich reden, wie der A-Stamm, der S-Stamm und der L-Stamm, die höchst interessante genomische und hochwertige, exterieurstarke Zuchttiere liefern. Bei Interesse an Tieren aus unserer Zucht sprechen Sie uns gerne an. Wir bieten stets eine interessante Auswahl an weiblichen Jungtieren und Zuchtbullen zum Verkauf an.
Es gibt sogar eine kleine Pfirsichplantage. Unsere Gärtner arbeiten fast ausschließlich in Handarbeit. GETREIDE Unser Getreide – Roggen, Dinkel, Weizen, Gerste und Hafer (die beiden letzteren manchmal im Gemenge mit Erbsen angebaut) – verwenden wir sowohl als Futter für unsere Tiere als auch nach Aufbereitung in Speisequalität zum Verkauf im Hofladen, entweder in Körnern oder als Vollkornmehl. Aus anderen Quellen haben wir noch weitere Getreidearten im Angebot. ÖLSAATEN Auf unseren Feldern bauen wir neben Getreide auch verschiedene Ölsaaten an. So können wir die hohe Qualität der Ausgangsstoffe für unsere eigene Ölproduktion gewährleisten. Wir ernten derzeit Leinsamen, Leindotter, und Senf in Rohkost-Qualität. NÜSSE Fast ganzjährig bieten wir Wal- und Haselnüsse auch aus eigener Ernte an. Über die Jahre bauen wir einen immer größeren Bestand an Walnussbäumen (mittlerweile ca. 50) und Haselnusssträuchern auf. GEMÜSE Wir bauen auf ca. 4. 000qm und in einem 100qm-Glas-Gewächshaus verschiedene Gemüse und Salate an, die wir direkt vom Feld in den Hofladen holen.