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Einen ähnlichen optischen Effekt kann man erzielen, wenn man zum normalen Risotto Blutwurst hinzufügt. … 7 24 17. 17 von WZimdahl
Dort hinein stellte am Vormittag die Oma ihre Eisenpfanne mit der Blutwurst aus dem Glas vom letzten Schlachten. Die Wurstmasse köchelte über Stunden vor sich hin. Wer noch heute einen Kachelofen nutzen kann, sollte im Winter diese historische Methode ausprobieren. Schmackhafte Blutwurst servieren Die warme Blutwurst wird zu Mittag mit Sauerkraut und Kartoffelpüree als Hauptgericht ergänzt. Ebenso schmackhaft ist sie am Abend warm auf deftigem Brot gefüllt. Gebratene blutwurst im backofen schmoren. Dazu schmecken besonders gut Gewürz- oder Salzgurken. Herzhaft und säuerlich ergänzen sich gut. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
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