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Gehackte Schokolade und Vanilleextrakt hinzufügen, kurz umrühren. Nüsse und Aprikosen unterheben und alles gut vermengen. Die Mischung auf dem Backblech verteilen und glatt streichen. Abgedeckt für 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Gin & Tonic Trüffel selber machen Köstliche Trüffel gelten als die Superstars unter den selbst gemachten Pralinen und während die klassische Schoko-Variante auch gut schmeckt, haben diese Gin & Tonic Trüffel eine hervorragend erfrischende exotische Note. Trüffel selber machen einfach und. 60 ml Tonic Wasser 30 ml Gin nach Wahl 150 Gramm dunkle Schokolade, grob gehackt 140 ml Sahne 25 Gramm Butter Für die Hülle: 200 Gramm weiße Schokolade grob gehackt 2 EL fein geriebene Zitronenschale Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Tonic Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und für 3-4 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sahne und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Die Schokolade nach und nach unter ständigem Rühren dazu geben.
Schokolade gibt es in vielen Variationen: Weiße Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter, pur oder gefüllt, mit Früchten, Ganache oder Nüssen – der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Ich lade Sie ein in die Welt der süßen Verführung. In meinen Kursen haben Sie die Möglichkeit, individuelle und köstliche Pralinen-Kompositionen selbst zu zaubern. Kreieren Sie Ihre eigenen kleinen Kunstwerke und somit ein großartiges Erlebnis für alle Sinne. Jede von Ihnen erstellte Praline ist ein Unikat. Mit ausgewählten Zutaten und außergewöhnlichen Kombinationen schaffen Sie gleichzeitig Extravaganz, Harmonie und Zartheit – also wahre Trüffelträume! Besuchen Sie meine Kurse allein, zusammen mit der Familie, mit Freunden oder zur Teamstärkung mit Arbeitskollegen. Pralinen einfach selber machen - Trüffel Träume. Gerne gestalte ich mit Ihnen auch besondere Events, wie JunggesellInnen-Abschiede, Weihnachtsfeiern oder Firmenfeiern in kleinem Rahmen. Sie können an einem meiner angebotenen Kurse teilnehmen oder auch einen individuellen Termin buchen. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene – jeder kann kreative Köstlichkeiten, als Geschenk oder für sich selbst, herstellen.
Ob in der Weihnachtszeit, zum Muttertag oder einfach zum Selbernaschen – köstliche und selbst gemachte Pralinen sind immer ein willkommenes Geschenk! Schön schokoladig oder fruchtig, mit einer leckeren Füllung und in den unterschiedlichsten Formen und Geschmacksrichtungen – nicht umsonst gelten die kleinen Kunstwerke als die Krönung der Chocolatier-Kunst. Natürlich können Sie eine Schachtel Pralinen kaufen, aber wenn Sie Ihren Liebsten eine besondere Freude machen möchten, dann wäre es doch viel schöner, wenn Sie Sommer Pralinen selber machen. Von cremigem Aprikosen Fudge bis hin zu Gin Tonic Trüffeln – mit unseren Rezepten kommt jeder Schokoliebhaber und Hobby-Koch voll auf seine Kosten! Viel Spaß beim Zubereiten! Pralinen gelten als etwas ganz Besonderes und Edles – ein Genuss, den man langsam auf der Zunge zergehen lässt und der für einen echten Gaumenschmaus sorgt. Man unterscheidet zwischen Schnittpralinen, Formpralinen, Trüffel und gefüllte Pralinen. Einfach Pralinen selber machen Rezept - franzoesischkochen.de. Damit eine Süßigkeit als Praline bezeichnet werden kann, muss der Schokoladenanteil bei der Zubereitung mindestens 25% betragen und sie müssen mundgerecht und eine Füllung aus Nougat, Marzipan, Likören, Nüssen oder Früchten haben.