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Der PacoJet hat seinen Ursprung in der 80er Jahren. Ein schweizer Ingenieur erfand einen neuen Prozess, bei dem tiefgefrorene Lebensmittel verarbeitet. Angegebener Preis versteht sich netto. Stück vorrätig – Mitnahme im Fachmarkt oder Zustellung in 1-Werktagen. Pacossier-Becher-Satz mit Deckel (Stück) Paco Jet. Produkt jetzt als Erster bewerten. Siehe komplette Beschreibung Benachrichtigen Sie mich vor Ende der Auktion. Ja, der Preis kann auf den ersten Blick erschrecken – aber lassen Sie. Sie stimmen diesen automatisch zu, wenn Sie auf der Seite verbleiben. Ergebnisse und Preise aus den großen. Molecule-R CULINARY COMBO Cuisine Molecular Gastronomy Kit Cuisine R- Evolution Molekularküche Basisset, Als Komplettset Für Einsteiger UND Culinary. Das Must-Have für jede Profi küche oder für Zuhause. Pacojet - Geräte. Paco-Jet – die neue Generation. Alle Preise exklusive MwSt. Das Gerät, welches kinderleicht zu bedienen ist, ist ideal für Großküchen. Messer, x 4-flügliges Messer, x. Passiergerät PACO-JET Farbdisplay, Touchscreen, Zubehör lt Liste, Becher ltr.
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Hervorragend ist der Pacojet dadurch für alle Speisen geeignet, die cremig püriert werden sollen, ohne dass dabei die enthaltenen Eiweiße denaturieren, wie es bei herkömmlichen Pürier-Geräten durch zu viel Wärmeentwicklung der Fall ist. Dadurch, dass der Pacojet tiefgefrorenes bearbeitet, ist selbst eine Farce aus feinem Lachs kein Ding des Unmöglichen mehr. PacoJet » jetzt günstig kaufen | Schafferer Gastro. Einen Pacojet zu kaufen lohnt sich also für alle, deren Fantasie bei der Zubereitung von Speisen keine Grenzen kennt. Vom passionierten Hobbykoch bis hin zum Sternekoch – Pacojet überzeugt seit fast 30 Jahren weltweit.
Was genau ist ein Pacojet-Küchengerät? Pacojet ist ein Präzisions-Küchengerät aus der Schweiz, mit dem sich allerlei Lebensmittel dank einer integrierten leistungsstarken Kopffräse, auch im rohen Zustand, mikropürieren lassen. Die Grundidee dieses 1992 auf dem Markt eingeführten Gerätes ist so überzeugend, dass der Verarbeitungsprozess mittlerweile als "pacossieren" Einzug in den Wortschatz von Profigastronomen gehalten hat. Pacojet preis schweiz einreise. Die Küchenmaschine besteht aus dem Standgerät, in dem auch der kräftige Motor sitzt. Im Lieferumfang bei Schafferer sind außerdem spezielle Pacossier-Becher inklusive Deckel enthalten, außerdem das Schneidmesser, der Pacossier-Flügel, der Gefrorenes im Nu fein-cremig macht. Weiterhin kommt das Küchengerät mit einem Spritzschutz, einem Reinigungs- und Spüleinsatz, einem Spatel sowie einem Rezeptbuch mit umfangreichen Ideen und Inspirationen für Pacojet-Neulinge und -Profis. Die Varianten Pacojet und Pacojet Plus schlagen mit fast 16 kg zu Buche, was sie aber äußerst stabil macht.
230V/0. 95kW, mit Touchscreen 5'699. 00 CHF exkl. MwSt. Zur Wunschliste hinzufügen Von Wunschliste entfernen Lieferzeit ca. eine Woche Beschreibung 20 x 36 x 50 cm, Füllmenge 0. 8 Liter, moussiert, püriert und zerkleinert gefrorene Lebensmittel Maschine inkl: 2 Becher mit Deckel, Schutz-Becher, Spatel CNS, Spüleinsatz, Becher- Dichtung, Reinigunseinsatz, Spritz- Schutz und Pacossierflügel "standard", Internationals Rezeptbuch Spezifikationen Artikel-Nr. 660787 Marke Pacojet Ursprungsland CH 207. 00 CHF 180. 40 CHF An Lager Lieferzeit ca. 2 - 3 Arbeitstage 225. 00 CHF 405. Pacojet preis schweiz aktuell. 00 CHF 231. 00 CHF Lieferzeit ca. eine Woche
Sobald nun eine Bestellung Ihre Restaurantküche erreicht, entnehmen Sie den Becher mit den entsprechenden Zutaten, hängen ihn in den Pacojet ein, wählen die Portionsmenge über das Touchpad aus und lassen das Gerät arbeiten. Dank des Präzisionsmessers und der geballten Power im Gehäuse entstehen mit 2000 U/min cremig-feine Massen, die anschließend im Nu weiterverarbeitet oder auf den Dessertteller drapiert werden, je nachdem, um welche Menükomponente es sich handelt. Was kann damit hergestellt werden? Bei Tiefgefrorenem kommt einem zunächst vor allem Eis oder Sorbet in den Sinn. Doch darüber hinaus können auch Suppen oder Pürees aller Art pacossiert werden. Praktischerweise können Sie mit dem Pacojet exakt so viele Portionen mikropürieren, wie Sie benötigen. Pacojet preis schweiz der. Sie bereiten dabei einfach die Speisen soweit wie nötig vor, füllen diese in die Becher und stellen sie in den Gefrierschrank. Beim Anschließenden pacossieren müssen die Becher nicht erst aufgetaut werden, die Schneidmesser kommen mit Tiefgefrorenem bis -22 °C problemlos klar.
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