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Koche sie anschließend für ein bis zwei Stunden in leicht gesalzenem Wasser, bis sie weich sind. Auch vorgekochte Bohnen solltest du unter fließendem Wasser abspülen, bevor du sie dem Salat hinzufügst. Schneide als nächstes den Grünkohl und den Rotkohl in dünne Streifen. Rasple die Möhren mit einer Reibe und gib alles in eine große Schüssel. Vermische das Olivenöl, den Essig, eine Prise Salz und den Honig oder den Reissirup zu einem glatten Dressing Gib die Mischung ebenfalls in die Schüssel und massiere das Dressing mit den Händen in das Gemüse ein, bis der Kohl etwas weicher geworden ist. Weiße riesenbohnen salat.com. Schneide dann die Zwiebel und Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Schäle den Knoblauch und schneide auch ihn in kleine Stücke. Alternativ kannst du eine Knoblauchpresse verwenden. Vermische die Zwiebeln, den Knoblauch und die Bohnen mit dem Gemüse. Würze den Weiße-Bohnen-Salat zum Abschluss mit Salz und Pfeffer. Fertig! Weißer-Bohnen-Salat: Hinweise Als Wintergemüse ist Grünkohl eine gute saisonale Ergänzung für Weiße-Bohnen-Salat.
Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, heute kommt das letzte Salatrezept meines Picknicks aufs Blog. Die besten Picknick- und Grillzeiten liegen für dieses Jahr zwar schon hinter uns, aber dieser Riesenbohnen-Salat schmeckt zum Glück nicht nur im Sommer. Wie schon meine anderen beiden Picknick-Salate – der Kritharaki-Salat und der türkische Bulgursalat – ist auch dieser Riesenbohnen-Salat einfach, unkompliziert und schnell gemacht. Alle drei Rezepte sind hervorragende Beispiele dafür, dass leckeres Essen leicht zu haben ist. Macht Euch einen von den drei Salaten doch mal fürs Büro! Aber lasst dann vielleicht den Knoblauch weg… Riesenbohnen gibt's leider nicht in allen Supermärkten zu kaufen. Wer häufig Hülsenfrüchte macht, dem empfehle ich Trockenware in den Vorratsschrank aufzunehmen. Weiße Bohnensalat Rezepte | Chefkoch. Das ist wirklich ganz immens, was man da gegenüber Kichererbsen, Linsen oder Bohnen aus der Dose einsparen kann. Allerdings büßt man dafür ein bisschen Spontaneität ein, denn das Einweichen und Weichkochen der Hülsenfrüchte nimmt Zeit in Anspruch.
Zutaten 1 Zwiebel (100 g) 1/4 Tasse Weißweinessig (60 ml) 1 Löffel Sojasauce (15 ml) 1 Löffel Pfeffer (15 g) 1/2 Tasse geriebener Käse (60 g) 1/2 Tasse Aubergine (60 g) 3 Löffel Olivenöl extra virgen (45 ml) Koche die weißen Bohnen zuerst in ein wenig Wasser, damit sie im Ofen schneller garen. Schneide anschließend alles Gemüse in kleine Würfel und gare es im Dampfbad. Würze es mit einem Löffel Salz, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Danach stellen wir eine Vinaigrette her, indem wir 2 Löffel Olivenöl, die Sojasauce, das restliche Salz, den Pfeffer und den Weißweinesssig miteinander vermischen. Aromatischer Weiße-Riesenbohnen-Salat mit Tomaten und Minze - Blueberry Vegan. Wenn dein Gemüse gegart es, kommt es auf ein Ofenblech. Danach fügst du die Bohnen, die Vinaigrette, das restliche Olivenöl und den Käse dazu. Lasse jetzt alle Zutaten bei 180º Grad 15 Minuten lang backen, bis der Käse zerschmilzt. Jetzt musst du deinen Salat mit weißen Bohnen nur noch abkühlen lassen und servieren! Bon Appetit! This might interest you...