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Wer will den so was? Also habe ich mich davon einfach inspirieren lassen und einen veganen Flammkuchen mit Feigen geschaffen. Dazu wollte ich unbedingt mal veganen Schmand selbst machen und habe noch nicht mal sehr experimentieren müssen, bis ich zufrieden mit dem Ergebnis war. Sehr cremig, schnell zusammengerührt und ganz einfach. Flammkuchen mit feta german. Es sollte aber nicht nur bei einem Flammkuchen mit Feigen bleiben. Ich wollte gerne noch ein etwas typischeres Rezept ausprobieren und belegte einen zweiten Flammkuchen daraufhin mit Räuchertofu und getrockneten Tomaten. Die Testesser konnten sich nicht entscheiden, welchen sie besser fanden. Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist übrigens der selbst gemachte Feta auf Tofubasis. Falls du meinen veganen Werdegang gelesen hast, dann weißt du, dass ich Fetakäse über alles geliebt habe und ihn vor meiner veganen Zeit auf fast jedes Gericht gestreut habe. Deswegen habe ich endlich mal probiert, veganen Fetakäse selbst zu machen und ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
|| Hauch mich mal an & das Rezept für einen frühlingshaften Flammkuchen mit Bärlauchpesto || It's Bärlauch Time again! Whoop whoop! Wo sind die Hände? … Wer macht mit bei der Bärlauch-Party? Jedes Jahr um diese Zeit steigt diese Sause auf den Food-Blogs. Als hätte man sich verabredet. Alle sind voll auf Bärlauch. Ihr auch? Ach, dieser Bärlauch, der hat es uns einfach angetan. Das Frühlings-Kraut ist auch als wilder Knoblauch bekannt. Und das ist es auch, was ich so an ihm liebe: diese feine Knoblauchnote. Klar ähnelt er dem Knollen-Knoblauch, aber er ist ein bisschen krautiger, grüner und frischer im Geschmack. Und angeblich hat man hinterher keine Knoblauchfahne. Im Falle des heutigen Bärlauch-Stargasts fällt es mir schwer, das zu beurteilen. Denn man empfängt ja zurzeit keine Gäste oder wenn, dann wäre das Letzte wohl eine Frage in der Art wie: "Du, hab ich ne Knoblauchfahne? Riech mal! Rezept für Rote-Bete-Flammkuchen | Kitchengirls. " Und dann folgt ein beherztes Anhauchen. Leute, ist es nicht der Wahnsinn, wie das mistige C (ich schreibe es nicht mehr aus, das kann ich einfach nicht mehr) unser Leben und Handeln und eben auch Empfinden verändert hat?
Natürlich könnt ihr auch selbstgerechten nehmen. Beim Feta könnt ihr auch den aus Schafsmilch oder aus Kuhmilch nehmen. Ganz nach Geschmack – beides passt. Ich mag gern den aus Schafsmilch. Ich hatte noch überlegt, ob ich noch Hähnchen oder eventuell rohen Schinken auf den Flammkuchen machen sollte. Beides würde sicherlich sehr gut dazu passen. Also fühlt euch frei, dies nach eurem Geschmack zu ergänzen. Allerdings hatte ich letztendlich mehr Lust auf eine rein vegetarische Variante, weil ich auch genau diese Kombination aus Bärlauch, Feta, Tomate und Rucola schmecken wollte – ohne weitere Komponente. Und ich fand's wirklich genial. Ich bedanke mich bei euch wilder Party-Crew, dass ihr dabei wart bei meiner Bärlauch-Party! Flammkuchen mit Bärlauchpesto und Feta - Stilettos & Sprouts. Es war mir ein Vergnügen. Mit euch feier ich am liebsten! Alles Liebe ♥ Eure Katja PS: Ok, ein Absacken geht noch (hahaha… einer geht immer noch! ). Ich hab da noch zwei Bärlauch-Knaller für euch: Diese Frühlings-Quiche mit Bärlauch oder (was heißt oder? UND muss es heißen) diese blitzschnelle 10-Minuten-Pasta mit Bärlauch-Parmesan-Sauce.
Nun wird der Teigrohling mit einer Mischung aus Ziegenfrischkäse und Schmand bestrichen. Wer den Geschmack von Ziegenkäse nicht mag, kann natürlich auch nur Schmand verwenden. Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Nun auf dem Flammkuchenteig verteilen. Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Nun in 4 gleich große Teile schneiden und ebenfalls auf dem Flammkuchen verteilen. Der Spargel muss vorher nicht gekocht werden, er wir auch super im Ofen gar. Nun wird der Feta auf dem Flammkuchen verteilt. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200 Grad (vorgeheizt) ca. 15 Minuten backen. Flammkuchen mit feta meaning. Nach 15 Minuten Pinienkerne darauf verteilen und weitere 10 Minuten bei 180 Grad backen. Die Pinienkerne werden schnell schwarz, weshalb sie erst gegen Ende mit gebacken werden. Nährwerte Calories 600 Calories from Fat 216 * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Keyword flammkuchen, grüner spargel Page load link