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Rezept: Colakraut-Sirup Diese "Cola" kommt auch bei Kindern sehr gut an. Foto: iStock_Tuned_In Wer einen Sirup für eine "Kindercola" ansetzen möchte, benötigt nur wenige Zutaten: Triebspitzen bzw. Blätter des Colakrauts (etwas mehr als eine Handvoll) 100 ml Zitronensaft 750 g Zucker 1, 5 Liter Wasser Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und anschließend in das erhitzte Wasser einrühren. Das Zuckerwasser und den Zitronensaft über das abgezupfte und gewaschene Kraut gießen, danach erkalten lassen und mindestens einen Tag in den Kühlschrank stellen. Anschließend die Flüssigkeit gut filtern (durch ein Tuch oder sehr feines Sieb gießen), nochmals aufkochen und sofort in keimfreie (heiß ausgespülte) Flaschen gießen. Cola selber machen - die besten Tipps | FOCUS.de. Zum Servieren dann den Sirup mit Mineralwasser mischen und genießen. SABINE FAASS Unsere aktuelle Ausgabe Das sind die Top-Themen: Fingerhut-Vielfalt: zwar giftig – aber wunderschön! Holunder-Wunder: prächtige Akzente mit farbstarkem Laub Garten mit Pool: Frischekick garantiert – von konventionell bis biologisch Zur aktuellen Ausgabe
Foto: 160722 119 Chi Bot Gdn Landscape Gdn _ cultivar413 CC BY 2. 0 bearbeitet von GartenFlora Verwendung im Garten Die verschiedenen Varietäten (Unterarten) und Züchtungen der Eberraute – zu denen auch das beliebte Colakraut gehört – sind eine Bereicherung im sommerlichen Garten. Mit ihrem graugrünen, fein zerteilten Laub fügen sie sich wunderbar in den Steingarten ein und sorgen für Harmonie in farbintensiven Pflanzkombinationen. Mit anderen Halbsträuchern wie der Blauraute ergeben sich ebenfalls schöne Bilder. Selbst als Hecke oder Beeteinfassung entfaltet die Pflanze eine zierende Wirkung und erweist sich dabei als gut schnittverträglich. Man kann die Eberraute aber auch problemlos in einem ausreichend großen Topf auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren. Colakraut sirup mit zitronensäure video. Verwendung in der Küche Die aromatischen Triebe der Eberraute enthalten ätherische Öle und hohe Anteile an Bitter- und Gerbstoffen. Zugegeben: Die vorherrschende Geschmacksnote der Artemisia-Art ist recht bitter. Dennoch wird sie als Gewürz für fette Fleischspeisen sehr geschätzt und kann sogar Beifuß oder Salbei das Wasser reichen.
Cola-Kraut-Sirup kann man ganz rasch selber machen. Ich bin dieses Jahr (2017) regelrecht im Sirup-Rausch. Nachdem ich herausgefunden habe wie einfach und unkompliziert sich so ziemlich jede Art von Sirup selber machen lässt, bin ich nicht mehr zu bremsen. Cola-Kraut-Sirup lässt sich ganz einfach selber machen... Cola-Kraut-Sirup wurde von mir als sehr lecker befunden. Bisher habe ich mein Cola-Kraut - botanisch: Artemisia abrotanum 'var. maritima' - das mittlerweile zu meinen Lieblingskräutern im Garten gehört, immer nur pur zum Aromatisieren von Wasser verwendet. Auch lecker! Aber mit so'n bisschen Zucker angesetzt schmeckt es halt noch intensiver. Wie der Name bereits vermuten lässt, duftet Cola-Kraut tatsächlich extrem nach Cola. Falls du dein Kräuter-Repertoire im Garten oder auf dem Balkon ebenfalls um einen Busch Cola-Kraut erweitern möchtest und es in deinem Gartencenter nicht finden solltest, kannst du es auch jederzeit online bestellen, z. b. Cola Sirup selbst gemacht – TobyTetzi.de. bei Cola-Strauch-Pflanze * WERBUNG Rezept zum Ansetzen von Cola-Kraut-Sirup Zunächst einmal kochst du Zucker und Wasser zu gleichen Teilen einmal kräftig auf bis sich der Zucker vollständig gelöst hat und es im Topf kräftig brodelt.