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Pak Choi Auflauf Menge: 6 Portionen | Dauer: 45min | Level: Normal Weitere Rezeptbilder Zutatenliste Zutaten für Portionen 3 Stück Pak Choi (ca. je 500g) 6 Stück Eier 1 EL Salz 2 Stück Kleine Zwiebeln 2 TL Kräuter frisch oder getrocknet 1 TL Salz & Pfeffer 50 g Parmesan gerieben 100 g Gouda 2 EL Butter Zubereitung 1. Pak Choi Blätter abtrennen und waschen. Das Grüne von den dickeren weißen Stielen entfernen und getrennt in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Zwiebel in einem Topf andünsten und die weisen Stücke der Pak Choi Stiele 3 Minuten darin dünsten, dann die Blätter dazugeben und alles mit Salzwasser ablöschen. 10 Minuten köcheln lassen. Backofen auf 200 Grad ober-/Unterhitze vorheizen. Nudel-Pak-Choi-Gratin - Rezept mit Bild - kochbar.de. 3. Derzeit aus den Eiern aufschlagen und mit der Gabel verquierlen. Den geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Auflaufform mit Butter einfetten. 4. Den Pak Choi abgiesen (Wer mag kann das Kochwasser auffangen und trinken oder in einer Soße verkochen) und das Gemüse mit dem Ei in der Form gut vermischen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schnell Pasta Nudeln Käse Vegetarisch einfach raffiniert oder preiswert Geflügel Kartoffeln Fleisch Deutschland Low Carb Herbst Pilze Europa Getreide Wok Fisch Trennkost Braten Beilage Thailand Asien Reis 10 Ergebnisse 3, 25/5 (2) Pak Choi-Champignon-Auflauf vegetarisch 10 Min. simpel 3/5 (1) Gemüseauflauf mit Pak Choi 20 Min. normal 4, 17/5 (16) Pak Choy mit Parmesankruste Japankohl 45 Min. Pak Choi Auflauf Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 15/5 (25) Pak Choi- & Pilzgratin mit Hackfleisch, Kartoffeln und Feta 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Exotischer Thai-Kabeljau mit Erdnuss-Reis im Ofen gegart 25 Min. normal (0) Hähnchenkeulen mit Harissa und Pak Choi aus dem Backofen 20 Min. normal (0) Gemüselasagne mit Brokkoli und Pak Choi schmackhaft und vegetarisch 35 Min.
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1 Stk. Pak-Choi (alternativ: Mangold) 200 g Emmentaler, gerieben Kein Schleppen? Zutaten online bestellen: Backofen auf 180 °C vorheizen. Kohl putzen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, würfeln und ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel in Ringe schneiden. Olivenöl im Topf erhitzen, Speckwürfel und Zwiebelscheiben darin kurz auslassen und ein bisschen Farbe annehmen lassen. Die Kohlstiele hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Gemüsefonds ablöschen, mit den Gewürzen abschmecken, die Kokosmilch hinzufügen und ca. 8-10 Minuten bissfest garen. Kohlblätter zum Schluß in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel ca. 2-3 Minuten zusammenfallen lassen. Das Gemüse abgießen und dabei die Brühe auffangen. 200g geriebenen Emmentaler in die Brühe einrühren und darin schmelzen. Gemüse und Kartoffeln in Auflauffform schichten und mit der Soße auffüllen. Pak choi auflauf 3. Ca. 20 Minuten im Backofen backen.
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Die Dosentomaten hinzugeben und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Nach Belieben mit Basilikum würzen. Die Soße zum Auflauf servieren. Nährwerte (pro Portion): 374 kcal, 24, 2 g Eiweiß, 25, 8 g Fett, 10, 6 g Kohlenhydrate, 5, 7 g Ballaststoffe Empfehlenswert bei: Adipositas Diabetes Divertikulose Fettstoffwechselstörungen Metabolisches Syndrom Migräne - je nach Verträglichkeit von Tomaten Parodontitis Wechseljahresbeschwerden Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11. Pak choi auflauf. 10. 2021
1. Den Pak-Choi in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten, damit er etwas braun wird. Die Lauchzwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzugeben und die Pfanne vom Herd nehmen. 2. Den Backofen auf 180°C vorheizen. 3. Die Gemüsemischung in eine gefettete Gratinform füllen. Crêpes-Auflauf mit Pak Choi + Tomatensauce. 4. Für die Bèchamelsosse alle Zutaten in einem Topf miteinander vermischen, kurz aufkochen lassen, Hitze runterstellen und alles unter ständigem Rühren leise köcheln lassen, bis die Sosse dicklich ist. 5. Die Bechamelsosse über das Gemüse giessen und alles 20-30 Minuten im heissen Backofen überbacken.
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