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This post is also available on: English Frisches Gemüse, zarte Sauerrahmsauce, cremig überbackener Käse und beliebte russische Maultaschen mit Linsen und Reis gefüllt sind in diesem köstlichen Pelmeni-Auflauf verschmolzen. Es ist ein sättigendes vegetarisches Hauptgericht, das du in kurzer Zeit zum Mittag- oder Abendessen zubereiten kannst. Ein ausführliches Pelmeni-Auflauf Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten. Pelmeni mit käse überbacken rezept die. Russische Maultaschen mal anders Der Pelmeni-Auflauf ist eine leckere Kombination aus vegetarischen Maultaschen, verschiedenem Gemüse, der cremigen Sauerrahmsauce und dem im Ofen geschmolzenen Käse. Dieses Gericht ist eine tolle Abwechslung zu den russischen, gekochten, klassisch mit Schmand oder Sauerrahm servierten Pelmeni. Probiere es einfach aus! Schnelles Mittag- oder Abendessen Bestimmt hast du im Gefrierfach oft vegetarische Pelmeni auf Vorrat. Dann kannst du mit diesem Rezept blitzschnell ein köstliches Gericht zum Mittag- oder Abendessen zaubern.
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Die Hälfte des Teiges in Abständen von ca. 4 cm mit je einem 1 TL der Füllung besetzen und den restlichen Teig darüber schlagen. Teig um die Füllung herum gut andrücken und mit einem Teigrädchen quadratische Teigtaschen ausschneiden. Die Ravioli in simmerndem Salzwasser 3-4 Minuten fast gar kochen. 6. Pelmeni mit käse überbacken rezept e. Anschließend mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und gut abgetropft unter die Tomatensauce schwenken. 7. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Die Ravioli in vier Portions- oder eine große Gratinform füllen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun überbacken und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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Würze die Füllung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Füllen und Backen des Fladenbrots Bestreiche den Rand der "Boote" rund um den Schnitt mit Milch und bestreue ihn mit Sesam. Fülle den Schnitt bei jedem Brötchen mit der Käse-Knoblauch-Kräuter-Füllung und backe das Fladenbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten. Auch lecker: Hefe-Blätterteig-Brot – einfaches Rezept für Blätterteig-Bombe mit Hefe Wrapteig selber machen – einfaches & schnelles Rezept für Lavash Brot Brotteig – einfaches Grundrezept & Tipps