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Sie sorgen auch dafür, dass der Zucker aus dem Obst langsamer und schonender in den Stoffwechsel kommt, als bei einem mit dem Entsafter frisch gepressten Saft. Die Sättigung nach einem Smoothie hält daher auch länger als bei einem Saft. Dieser Smoothie ist eigentlich eine Kombination von Saft und Smoothie. Blätter vom Sellerie: Die Blätter vom Bleichsellerie enthalten viel Apiin (chemische Verbindung aus der Gruppe der Flavon-Glycoside), welches unter anderem auch in der Petersilie zu finden ist. Dieses verleiht dem Gemüse neben anderen ätherischen Ölen den typischen würzigen Geschmack. Smoothierezept: Karotten-Sellerie-Smoothie - BARGASTRO: Hochwertige mobile Bars für Messen, Kongresse & Events | BARGASTRO GmbH. Deshalb empfehlen wir die Verwertung der Blätter, entweder als Ganzes zum Mitkochen oder fein gehackt als Gewürz. Lagerung des Sellerie: Bleichsellerie hält im Kühlschrank gelagert bis zu zwei Wochen. Man sollte dabei beachten, dass die Lagerung getrennt von reifen Äpfeln, Tomaten oder Avocados stattfindet. Genannte Früchte produzieren das Reifegas Ethen (Ethylen), welches die Haltbarkeit des Selleries reduziert.
Ingwer: ist Dank seinen vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften als ein natürliches Antibiotikum bekannt. Es weist u. A. entzündungshemmende, antibiotische und immunstärkende Wirkungen auf. Chiasamen: sind reich an gesunden Omega-3 Fettsäuren. Alternativ kannst du auch Leinsamen oder Hanfsamen verwenden. Smoothie mit sellerie card. Wasser: Gerne kannst du stattdessen auch Kokoswasser oder natürlichen Fruchtsaft verwenden. Wenn du deinen Smoothie noch cremiger und reichhaltiger möchtest, kannst du auch Kokosmilch oder eine andere ungesüßte Pflanzenmilch verwenden. Gefrorenes oder frisches Obst? Für diesem Rezept verwende ich frische Zutaten. Wenn du aber kein frisches Obst oder Gemüse zu Hause hast, kannst du auch einfach gefrorenes aus der TK-Abteilung nehmen. Damit das Ganze dann leichter zu mixen ist, solltest du es vorher antauen lassen. Grünen Sellerie-Smoothie selber machen – So einfach geht das Rezept! Wie immer empfehle ich, zuerst diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und das Rezept-Video anzusehen. Das vollständige Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du dann unten in der Rezeptkarte!