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Alle Artikel sind von Fachärzten geschrieben und wissenschaftlich überprüft. Aussagen sind mit Referenzen belegt. Wir fördern das Verständnis wissenschaftlicher Aussagen! Die Ernährung spielt für Entstehung und Unterhaltung des Morbus Crohn wie für seine Therapie eine entscheidende Rolle. Siehe auch Morbus Crohn Therapie. Über facebook informieren wir Sie über Neues auf unseren Seiten! Was man wissen sollte Kurzgefasst Die Ernährung bei Morbus Crohn hat einen sehr viel höheren Stellenwert, als früher angenommen. Eine Allergenreduktion in der Kost kann die Entzündungsaktivität im Darm deutlich senken. Morbus crohn ernährungsberatung bobby. Im Akuten Schub hat sich ganz entsprechend eine allergenfreie bzw. stark allergenreduzierte Elementardiät als günstig herausgestellt. Sie kann zur Erreichung einer Remission entscheidend beitragen. Zur Aufrechterhaltung einer Remission scheint eine gesunde, halbelementare, ballaststoffreiche Kost günstig zu wirken. Grundlagen Die Entstehung des Morbus Crohn ist multifaktoriell: Gene bestimmen die Empfänglichkeit und die Umwelt liefert die Auslöser.
Bestimmte Bakterienspezies finden sich vermehrt, andere vermindert. Das Bakterium Faecalibacterium prausnitzii, ein Butyrat-produzierender Darmkeim (wichtig für die Ernährung der Schleimhautzellen der Darmwand), ist beispielsweise bei Crohn-Patienten deutlich vermindert [4] [5]. Ihm wird ein Schleimhaut schützender und entzündungshemmender Einfluss zugeschrieben [6] [7]. Was essen bei Morbus Crohn? | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A-Z - Die Ernährungsdocs - Krankheiten. Eine "Dysbiose" dieser Art führt bei genetisch empfänglichen Menschen zu einer Veränderung der Immunregulation in der Darmwand mit dem Effekt einer erhöhten Entzündungsbereitschaft [8]. Spezielle Ernährung bei Morbus Crohn Die Ernährung bei Morbus Crohn ist bei der Therapie in den Vordergrund gerückt. Studien belegen, dass sich diätetische Maßnahmen günstig auf den Verlauf der Erkrankung auswirken. Allerdings ist das jeweils zugrunde liegende Konzept unterschiedlich. Die Tendenz geht dahin, dass im akuten Schub eine Elementardiät am effektivsten zur Remission verhilft, und dass in der Remission eine ballaststoffreiche Semi-Elementardiät einen neuerlichen Schub am besten verhindert oder hinausschiebt ( siehe auch hier).
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