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Zutaten Den Reis im Salzwasser kochen. Während der Reis kocht, die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den gekochten Reis in eine Auflaufform geben und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Reis legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets abwaschen, trockentupfen und salzen und danach auf die Tomaten legen. Die Zitrone auspressen. Die Zwiebel klein schneiden mit Semmelbrösel und zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft, gehackter Petersilie und der geschmolzener Butter vermischen. Fisch auf tomatenbett und. Die Zwiebelkräutermasse auf den Fisch streichen und die Auflaufform in den Backofen stellen und ca. 20 Minuten garen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fisch-Rezepte
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Schlagwörter/Tags Aglio con Peperoncino ein köstliches, unkompliziertes Fischgericht. Zubereitung: 750g Cherry-Tomat... Weiterlesen 750g Cherry-Tomaten halbieren und auf einem tiefen Backblech verteilen. 2 Esslöffel Aglio con Peperoncino und etwas Salz darüber streuen. 4 – 6 Saiblinge von innen und außen salzen und auf die Tomaten legen. Mit Olivenöl beträufeln. Für 30 Minuten in den 180°C heißen Backofen schieben. Fisch auf tomatenbett. Die Fische sind gar, wenn sich die Rückflosse ganz leicht heraus ziehen lässt. Beim Backen bildet sich ein köstlicher Tomatensud, der sich mit einem frischen Baguette wunderbar auftunken lässt. Statt Saiblinge kannst Du auch gut Doraden oder Forellen verwenden. Kulinarische Geschenkideen Iss mal was anderes: Geschenk-Gutscheine Wir übernehmen Verantwortung Unsere Produkte stellen wir aus hochwertigen, natürlichen Rohstoffen her. Diese stammen zum großen Teil aus kontrolliert biologischem Anbau. Den Strom für unsere Produktion erzeugen wir mit unserer Photovoltaik-Anlage auf dem Dach.
Den Reis im Salzwasser garen, abtropfen lassen, in eine ofenfeste Form geben. Die Tomaten überbrühen, häuten, in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf den Reis legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischfilets abspülen, trocken tupfen, salzen und nebeneinander darauf setzen. Die Zwiebel fein hacken, mit Semmelbröseln, zerdrückten Knoblauchzehen, Zitronenschale und -saft, gehackter Petersilie sowie geschmolzener Butter vermischen. Fisch auf tomatenbett 4. Die Masse auf die Fischfilets streichen und die Form in den Backofen schieben. Bei 225°C ca. 20 min. backen.