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Hier unser einfaches Rezept, das Gugelhupf-Grundrezept. GUGELHUPF OHNE EI Es gibt viele Rezept für den vielgeliebten Gugelhupf. Hier ein tolles Rezept für einen Gugelhupf ohne Ei. 7 MINUTEN GUGELHUPF Der 7 Minuten Gugelhupf geht schnell, einfach und steht dem typischen Gugelhupf in nichts nach. Bei diesem Rezept die Zutaten 7 Minuten lang mixen! Nutella-gugelhupf » wienersüss. ÖLGUGELHUPF Ölgugelhupf ist ganz einfach zuzubereiten. Dieser lockere, flaumige Gugelhupf ist ein Rezept der sich auch für Feiern eignet. LINZER GUGELHUPF Linzer Gugelhupf ist ein klassisches Rezept, das ganz einfach zuzubereiten ist. Dieser Gugelhupf wird jeden begeistern.
Danach nur noch 100g Mehl und die 16g Backpulver in einer kleinen Schüssel miteinander verquirlen (damit sich das Backpulver gut verteilt und euer Kuchen gleichmäßig aufgeht). Auf die Butter-Zucker-Masse leeren und den restlichen Schnee sanft darüber geben. Dann alles behutsam unterheben, damit möglichst viele Luftbläschen im Teig bleiben – so wird der Kuchen schön locker. Achtet darauf, dass keine sogenannten "Mehltaschen" (= Ansammlungen von trockenen Zutaten) mehr im Teig sind und sich auch kein Mehl mehr am Boden der Schüssel versteckt. Nutella gugelhupf mit old. Hat sich alles zu einem glatten Teig zusammengefunden, ist der Gugelhupf bereit für den Ofen. Füllt ihn in eure vorbereitete Form und streicht ihn noch schnell glatt. Außerdem empfiehlt es sich, Teigspritzer am Rand oder in der Mitte eurer Form mit etwas Küchenrolle abzuwischen – die stören sonst beim Aufgehen und beim Aus-der-Form-lösen. Der Gugelhupf braucht etwa 45-50 Minuten im Rohr. Dass er fertig ist, erkennt ihr daran, dass sich der Teig etwas vom Rand gelöst hat und bei der Stäbchenprobe (= ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stecken) keine Kuchenbrösel mehr kleben bleiben.
Mit Heißluft und 180 Grad eine Stunde backen und fertig ist der Gugelhupf. Der Kuchen ist sehr saftig und und lässt sich besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Viel Freude beim Backen! Du möchtest selbst beitragen? Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.