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Heute möchte ich dir ein Rezept für einen Babybrei ab etwa 9 Monaten vorstellen, der nicht mehr fein püriert wird. Ein Mittagsbrei aus Karotten mit Couscous, Aprikose und Hackfleisch. Babybrei mit hackfleisch meaning. Die Aprikose verleiht dem Brei zusätzlich etwas "Exotik". Hinweis zu diesem Rezept für Babybrei Couscous: Couscous ist eine tolle Alternative zu Kartoffeln und Reis, die super schnell zubereitet ist, da es Couscous auch als Instant-Version zu kaufen gibt, die man einfach nur mit heißem Wasser aufgießen muss und dann kurz quellen lässt. Veggie-Version: Der Brei mit Karotten und Couscous lässt sich natürlich auch in einer vegetarischen Version mit 10 g Getreideflocken anstelle des Hackfleisches zubereiten. Zutaten 30 g mageres Rinderhackfleisch 100 g Karotten 1 EL Rapsöl 50 g gekochter Couscous 1 Aprikose Zubereitung 1 Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 2 Zusammen mit dem Hackfleisch und 50-60 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und bei leichter Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen.
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3 Währenddessen immer wieder umrühren und das Hackfleisch in ganz kleine Krümel zerdrücken, sodass es nicht zu sehr zusammen klebt. 4 Die Aprikose waschen, entsteinen und in ganz kleine Stücke schneiden. Wer mag, kann das Fruchtfleisch der Aprikose auch von der Schale ablösen. Am einfachsten geht das, wenn man das Fruchtfleisch einfach von der Schale abschneidet. 5 Die Aprikose ebenfalls in den Topf geben und noch einmal weitere 2-3 Minuten leicht mitdünsten lassen. 6 Das Gemüse, Fleisch und die Aprikose dann einfach nur mit einer Gabel grob zerdrücken. 7 Anschließend den Couscous und das Rapsöl dazu geben. Babybrei mit hackfleisch de. 8 Wenn der Brei für dein Baby noch zu grob ist, kannst du ihn auch einfach ganz kurz mit dem Pürierstab pürieren, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Notizen Das Gewicht der Karotten bezieht sich auf die geschälte und geputzte Menge. Familienrezepte, Baby! Nur noch einmal kochen für die ganze Familie Auch dein Baby oder Kleinkind darf ab jetzt vom Familientisch mitessen. 45 bunte Rezepte, die allen am Tisch schmecken: Suppen und Eintöpfe, Nudeln, Gerichte mit Fleisch und Fisch, sowie vegetarisches.