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Soße: Pasteurisierte Tomaten und Tomatenstücke aus der Dose im Topf aufkochen, einen Teelöffel Zucker sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die gefüllten Paprika in die heiße Soße geben, den geputzten Deckel drauflegen und alles zugedeckt im Rohr bei 180° Celsius für ca. Gefüllte Paprika im Glas, ich bin soooooo tollllllll !!!!!!!!! | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. 40 Min. schmoren lassen. (Tipp: Kann alternativ auch auf dem Herd bei 3/4 der Hitze für 40 Min. leicht köcheln) Wir wünschen einen PUTEN Appetit! Stefan Schweng 2021-02-15T11:30:03+01:00 Page load link
Probieren Sie unser Rezept für gefüllte Paprika! – Edelpute – Pöttelsdorfer Putenspezialitäten Zum Inhalt springen Probieren Sie unser Rezept für gefüllte Paprika! Gefüllte Paprika mit Edelputen Faschiertem für 2 Personen Arbeitszeit: Vorbereitung: 10-15 Min Gesamtzeit: ca. 1 h Zutaten: 400 g Edelputen Faschiertes von der Keule 2 Stk. große, rote Paprika 50 g Reis 1 Ei Für die Tomatensoße: 500 g pasteurisierte Tomaten 400 g Tomatenstücke in der Dose (am besten mit Kräutern und Knoblauch) 1 TL Zucker Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch Zubereitung: Den Reis in Salzwasser bissweich kochen, dann abseihen und kaltstellen. Den Deckel der roten Paprika ca. 1, 5 cm unterhalb des Stiels abschneiden, anschließend den Stiel sowie die Kerne aus der Schote entfernen. Das Faschierte mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Majoran nach Geschmack würzen. Ei und Reis zugeben, gut vermengen und in die gewaschenen und geputzten Paprikaschoten füllen. Gefüllte paprika in der doué la fontaine. (Tipp: Sollte Ihnen an dieser Stelle Fleischmasse übrig bleiben, so können Sie diese zu Knödeln formen und in der Tomatensoße mitkochen. )
Nun die 2 Dosen Tomaten pürieren, mit 3 Eßl. Suppengrün und dem restlichen Reis vermischen. Die hälfte von den Tomaten in 3 Gläser füllen, die Paptikas obenaufsetzten (jeweis 2) und dann den Rest der Tomatensoße darüber kippen. Ofen auf 180°C schalten und die Fettpfanne mit heißem Wasser füllen, die Gläser hineintun, zum Glühweinmarkt gehen, nach 2 Stunden zurückkommen und den Ofen ausschalten, noch ne halbe Stunde warten und die Gläser aus dem Ofen holen und bewundern. Bis zum nächsten Morgen warten, ein Glas aufmachen und probieren. Ich bin darauf gekommen, weil ich hier schon so viel gelesen habe, da habe ich mir eure Ratschläge einfach gemerkt. Und wenn die Paprikaschoten nächsten Monat immer noch gut sein sollten, habe ich sogar was gelernt. Gefüllte paprika in der dose 3. Liebe Grüße vom stolzen Kaffeeluder
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Schiene von unten 25-30 Min. garen. Joghurt mit Mandeln, Salz, Pfeffer und Granatapfelkernen verrühren und zu den Paprika servieren.