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(Abies alba) - auch Weißtanne genannt Foto: Tannennadel - © Irene Menzel Anwendung und Wirkung von Tannennadeltee: Aus den Nadeln der Tanne kann ein Tee hergestellt werden, der gegen Erkältungserscheinungen wie Husten und Schnupfen wirkt. Tannenharze verfügen über schleimlösende Eigenschaften. Zudem werden daraus Rheuma-Salben hergestellt. Die Nadeln können zur Festigung und besseren Durchblutung des Zahnfleisches gekaut werden. Zu den Inhaltsstoffen der Weiß-Tanne gehören ätherische Öle und Vitamine. Die Nadeln dienen außerdem als belebender Badezusatz. Standort: Abies alba wächst in Mittel- und Südeuropa, bevorzugt in Gebirgsregionen. Ihr natürliches Habitat sind außerdem Hügel- und Flachlandschaften. Nadelbaum-Tee aus Douglasie, Fichte oder Kiefer. Erscheinungsbild: Die Weiß-Tanne kann bis zu 50 Meter hoch werden. Ihre Nadeln sind ledrig und kurz gestielt. Verwendbare Pflanzenteile: Als Heilmittel finden die frischen Triebe des Nadelgehölzes Verwendung. Auch die Knospen können verarbeitet werden. Blüte und Blütezeit: Abies alba blüht von April bis Juni.
Zutaten für 10 Portionen 8 TL Wacholderbeeren 1 kg Pflaumen, entsteint und geschnitten Saft von 1 Zitrone 200 g Zucker 70 g gemahlene Mandeln 70 g Walnusskerne, gehackt 100 g Mehl (Type 405) 150 g Butter, plus etwas mehr zum Fetten 1 TL gemahlene Muskatnuss 1 TL gemahlener Zimt Schlagsahne zum Servieren Ausserdem Mörser und Stößel Auflaufform (à 30 cm x 18 cm) Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Wacholderbeeren im Mörser zerstoßen und in eine Rührschüssel füllen. Gehackte Pflaumen, Zitronensaft und 100 g Zucker zufügen. Umrühren und beiseitestellen, während die Streusel vorbereitet werden. Heilende Kraft aus Waldpflanzen | evidero. Hierfür die restlichen Zutaten mit dem übrigen Zucker in einer großen Schüssel mischen und zwischen den Fingerspitzen reiben, bis feine Streusel entstanden sind. Eine 30 cm große Auflaufform ausfetten und die Pflaumenmischung auf dem Boden verteilen. Die Streusel darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und mit eiskalter geschlagener Sahne servieren. Den Crumble am besten heiß servieren, mit Eiscreme oder Vanillepudding.
Bei Erkältungsbeschwerden, Rheuma, Blasenentzündungen und Gelenkschmerzen können Anwendungen mit Bestandteilen der Tanne lindernd wirken. In der Ernährung In der Küche spielt die Tanne eine eher untergeordnete Rolle. Die im Mai austreibenden hellgrünen Spitzen der Tanne können zum Aromatisieren von Speisen verwendet werden, wie zum Beispiel diese Tannenspitzen-Eiscreme. Aus den Spitzen lässt sich auch ein schmackhafter Sirup oder Honig herstellen. Tee aus tannennadeln und. Tannenspitzenhonig Honig ist eigentlich der falsche Name, in Wirklichkeit ist das Ergebnis nämlich ein Sirup. Dennoch ist der Begriff Honig weitgeläufig und er wird auch oft Fichtenhonig oder Fichtennadelhonig genannt. Der Grund hierfür ist, dass sowohl Tannen- als auch Fichtentriebe verwendet werden können.
Die Lebensmittelindustrie verwendet Tannine, um ihre Produkte haltbarer zu machen, und die Gesundheitswirtschaft arbeitet mit ihnen als Antioxidans, das zudem noch antiseptisch, antibakteriell und antiviral wirkt. Tannin im Tee ©iStockphoto/markaumark Auswirkungen auf die Gesundheit Die positive Wirkung der Tannine im menschlichen Körper bezieht sich auf ihre unterbrechende Wirkung des Stoffwechsels. Denn mit dem dadurch erschwerten Stoffwechsel bildet sich auch deutlich weniger Superoxid im Körper. Außerdem wirkt Tannin selbst stark antioxidativ und ist in der Lage, das Superoxid weitgehend zu neutralisieren. Das verlangsamt den Alterungsprozess. Tee aus tannennadeln den. Das Tannin aus dem Grünen Tee wirkt etwa 20x effektiver als Vitamin E, das ebenfalls bekannte zellschützende Eigenschaften besitzt und ein Antioxidans ist. Weiterhin bildet Tannin einen gewissen Schutz vor Karies. Es tötet milchsäureproduzierende Bakterien ab, die den Zahn angreifen. Wissenschaftler empfehlen, täglich 200 mg Tannin oder mehr, beispielsweise über mehrere Tassen Grüner Tee täglich, als Schutz vor Karies.
In der kalten Jahreszeit ist ein Tee von den Nadeln eines Nadelbaumes eine willkommene Pause. Bitte bewerte das Outdoor-Rezept "Nadelbaum-Tee" 4. 47 (47 Bewertungen) Zutaten für eine Portion 200 ml Wasser 50 g Nadeln (Douglaise, Fichte, Kiefer oder Tanne) Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Min. Koch-/Backzeit ca. 5 Min. Gesamtzeit ca. 10 Min. Das Outdoor-Rezept "Nadelbaum-Tee" bereitest du nach folgender Anleitung Schritt für Schritt zu. 1 Erhitze Wasser und gieße es in deine Tasse. 2 Tauche dann die Nadeln hinein und lass sie 5 Minuten ziehen. Als Nadeln bieten sich sehr gut die Nadeln der Douglasie an. Die Nadeln der Douglasie schmecken nämlich fruchtig nach Zitrone. Magst du es etwas herber, dann wähle die Fichte, die Kiefer oder die Tanne aus. Achtung! Bitte niemals Nadeln der Eibe nutzen. Die Eibe ist fast vollständig giftig und schon 5 bis 10 Nadeln sollen stark giftig sein.