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Die Kunden schätzen die Firma Staud's als Garant für qualitativ hochwertige Konfitüren (und auch Sauergemüse), die nach traditionellen Rezepturen hergestellt werden, ohne künstlichen Konservirungstoffen und mit extra hohem Frucht-Anteil. Geschäftsführer Hans Staud leitet den Betrieb, obwohl er oft in seinem wiener Geschäft auch selbst hinter den Ladentheke steht. Er wird auch als Wiener Marmelade-König genannt und exportiert sogar mehr als ein Drittel der Marmeladen nach Ausland. Was für alle Staud's Konfitüren typisch ist, erkennt man heute auf vielen Kopien von anderen Marmeladen-Produzenten: das achteckige Glass. Das wurde nähmlich vom Staud angeführt; samt schwarzem Verschluss, und ist bis heute ein Markenzeichen für diese wienerische Qualität. Fruchtaufstrich ohne chemischen Konservierungstoffen. Ohne Farbstoffen. Das Glas hat folgende Abmessungen: Höhe 11, 3 cm und Durchmesser 6, 6 cm. Stauds Limitierte Erbeere Konfitüre Kalorien Nährwerte pro 100 Gramm: 793 kJ (189 kcal). Mirabellen marmelade österreich. Kohlenhydrate 44g, davon Zucker 43g.
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Verfügbarkeit: auf Lager Lieferzeit: 2-5 Tage Marillenmarmelade Weinviertel Staud's Limitierte Edition von hochwertiger Stauds Marillenmarmelade mit 70% Fruchtanteil. Marillen-Konfitüre aus süd-östlichen Weinviertel - Ried Rothental. Diese limitierte Marillenmarmelade der Wiener Firma Staud's ist eine der besten Marmeladen in Österreich. Die Konfitüre enthält keine chemische Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Hergestellt aus 70 Gramm Aprikosen je 100 Gramm. Die limitierte Auswahl kommt aus den besten Obst-Jahrgängen (wie beim Wein) und den hervorragenden Plätzen und ist nur verfügbar solange der Konfitüren-Vorrat reicht. Die limitierten Marmeladen von Firma Staud's werden aus handgelesenen Marillen hergestellt. Mirabellen marmelade österreichischer. Dank sorgfältiger Verarbeitung der Früchte bleiben die fruchtigen Aromen erhalten. Stauds Marillenmarmelade aus eigener Erfahrung: Was der Hersteller in den Beschreibungen verspricht, hält ebenfalls. Bereits nach dem Öffnen des Glases rieche ich ein schönes und attraktives Aroma von Marillen.
Zubereitung Mirabellen waschen, gut abtropfen lassen, mit 250 g Gelierzucker 2:1 und dem Zitronensaft in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen und einmal aufkochen lassen. Das Frucht-Zucker-Gemisch durch ein Sieb drücken, sodass die Kerne zurückbleiben. Das Mus wieder in den Kochtopf geben, mit dem restlichen Gelierzucker verrühren, aufkochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen. Mirabellen marmelade österreichischen. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. Gelierprobe Einige Tropfen auf einen kalten, glatten Teller geben. Wird die Probe beim Erkalten fest, ist die Marmelade fertig.
Selbstgemachte Marmeladen haben in der Wachau Tradition. Johanna Wieser lebt sie beinahe täglich und hat die klassischen Varianten, wie unsere berühmte Marillenmarmelade, um viele köstlichen Ideen erweitert. Der Ausgangspunkt für jede gute Marmelade ist auf jeden Fall perfektes Obst höchster Qualität(manchmal auch ungewöhnliches und seltenes – wie etwa Feigen aus der eigenen Ernte vom Strauch an der warmen Gartenmauer). Mirabellenmarmelade. Die wunderschönen Früchte verlangen ganz einfach danach, eingekocht und damit für lange Zeit haltbar gemacht zu werden. Und dies nach bewährten überlieferten Rezepten oder in neuen raffinierten Kreationen. Manchmal gibt's nur ein paar Gläser, manchmal mehr. Also entdecken Sie gleich unsere besonderen Marmelade-Kreationen und greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht.