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Rezepte Knusprige Blätterteigstangen mit Tomatenpesto-Füllung Zutaten für 12 Stangen: 1 rolle Blätterteig 1/2 Becher Schmand 1 Glas Flaschengeist Tomatenpesto Flaschengeist Meersalz etwas Oregano Sesam oder Mohn nach Belieben Zubereitung: Backofen auf 200° vorheizen. Den Schmand und das Tomatenpesto verrühren. Mit etwas Oregano und Salz würzen. Den Blätterteig mit Papier ausrollen und bis zur Hälfte dünn mit der Tomatenpesto-Schmand-Creme bestreichen. Die unbestrichene Blätterteighälfte darüber schlagen. Knusprige Pesto-Blätterteigstangen - super easy, super lecker!. Die Ränder vorsichtig andrücken. Blätterteig der Länge nach vorsichtig in 2 cm. breite Streifen schneiden. Streifen zu Spiralen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander legen. Wahlweise mit Mohn oder Sesam bestreuen. 15-20 min. backen. Alternativ können die Blätterteigstangen mit allen anderen unserer Pesti hergestellt werden.
Dann zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem cremigen Pesto vermixen. Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken. Den Blätterteig bereit stellen und die jeweils obere Hälfte der Scheiben mit dem Pesto bestreichen. Die untere Hälfte der Blätterteigscheiben über die obere Hälfte klappen, so dass das Pesto eingeschlossen ist. Dann mit einem scharfen Messer die zusammengeklappten Blätterteigscheiben in etwa 1, 5 cm breite Stangen schneiden und diese einzeln ineinander verdrehen. Blätterteigstangen mit pesto meaning. Im Ofen nach Blätterteigpackungsanweisung backen. Auch lecker: Linguine mit Salbei-Champignons und gerösteten Bucheckern
Hallo Ihr lieber Leser, heute möchte ich Euch noch einmal einen sehr schnellen und leckeren Snack vorstellen. Meine Familie liebt es zu einem großartigen Salat frisches Brot zu essen. Da sie aber auch die Abwechslung lieben, muss ich mir hin und wieder etwas Neues einfallen lassen. Heute waren es die Blätterteigtaschen. Rezept Trendige Blätterteig Taschen: Knuspriger Blätterteig mit Pesto Füllung und Parmesan Haube, sehr schnell in der Zubereitung und genial im Geschmack. Zubereitungszeit 25 Min. Backzeit 10 Min. Arbeitszeit 35 Min. Portionen 4 Personen Kalorien für 1 Portion 193. 2 2 Packungen Blätterteig (frisch) 3 EL Pesto (rot) 3 EL Pesto (grün) 6 EL Parmesan Mehl zum Bestäuben Auf einer Arbeitsplatte ein Paket Blätterteig ausrollen, das Backpapier darunter lassen. Die rechte Hälfte des Teiges mit rotem Pesto bestreichen. Blätterteigstangen mit Kapu-Bucheckern-Pesto – Grüne Töne. Die linke Hälfte nach rechts über das Pesto schlagen. Leicht andrücken und die Oberseite ausreichend mit Mehl bestäuben. Jetzt müssen die Taschen gemacht werden.
Für dieses Rezept braucht man zwei Zutaten, die es im Laden nicht zu kaufen gibt: Bucheckern und Kapuzinerkresse. Bucheckern liegen gerade in großen Mengen unter vielen Buchen. Sie zu sammeln ist kein Problem. Sie zu schälen ist leider etwas aufwendig, aber es lohnt sich. Im Übrigen ist es ratsam, mehr zu sammeln als man braucht, denn ein Teil der gesammelten Nüsschen ist angefressen und wird besser aussortiert. Aber Achtung! Rohe Bucheckern sind leicht giftig. Röstet man sie jedoch für ein paar Minuten in der Pfanne, werden die Giftstoffe neutralisiert. Und was die Kapuzinerkresse betrifft: Die habt ihr hoffentlich im Garten! Blätterteigstangen mit pesto recipe. Ihre Blätter erinnern geschmacklich sehr an die Gartenkresse und sind auch für jeden Salat eine Bereicherung. Mit Kapuzinerkresse, den Bucheckern und ein paar weiteren Zutaten lässt sich ein tolles Pesto zaubern, das in Blätterteigstangen sehr lecker ist. Zutaten für vier kleine Portionen: 40 g Bucheckern geschält 40 g Kapuzinerkresseblätter 40 g Feldsalat 1 guter EL Cashew- oder Mandelmus 2 EL Hefeflocken 4-5 EL Brat-Olivenöl 1 kleine Knoblauchzehe 2 TL Zitronensaft Salz Pfeffer vier Blätterteigplatten Zubereitung: Bucheckern schälen, vom hellen Flaum befreien und ohne Öl in der Pfanne ein paar Minuten rösten.
Paprika halbieren, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Blätterteige abrollen und mit Pesto bestreichen. Gemüse-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und jeden Blätterteig quer in 8 Streifen schneiden. Jeden Streifen einzeln nach oben zusammenschlagen und dann wie einen Korkenzieher aufdrehen. Blätterteigstangen im Ofen (Mitte) ca. Blätterteigstangen mit peso argentin. 20 Min. goldbraun backen. Nährwerte pro Portion (Stange) 916 kJ / 219 kcal, KH: 13 g, Fett: 17 g, EW: 4 g Kategorie: Desserts und Gebäck
4 g | Eiweiß: 2. 8 g | Fett: 12. 8 g Die Pestofüllungen passen perfekt zu dem Parmesan und dem knusprigen Blätterteig. Guten Appetit
Die Zubereitung der Blätterteigstangen ist in wenigen Schritten gemacht: Backofen auf 180 °C vorheizen. Blätterteige ausrollen. Jeweils eine Teighälfte mit grünem und die andere mit rotem Pesto bestreichen. Mit Pinienkernen bestreuen und in der Mitte zusammenklappen In 4 gleichmäßige Streifen schneiden und die entstandenen Streifen ineinander eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen, mit Pinienkernen dekorieren. Ca. 25 Minuten bcken. Genießen! Wir hoffen, dir und deinen Gästen schmecken die Blätterteigstangen genauso gut wie uns! Falls du jetzt noch eine Idee für den Nachtisch brauchst, überrasche deine Freund*innen doch mal mit diesen süßen Schokowaffeln. Und wenn du sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommst, dann kannst du dich auch ganz einfach bei unserem Newsletter anmelden und damit immer up to date mit Einfach Tasty bleiben.