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Schafskäse/Feta 25% Fett i. Tr. (9% Fett absolut) 45 g Champignons, frisch 100 g Rinderrouladen 320 g, (2 Stück à 160 g) Gemüsezwiebeln 1 Stück, klein Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl 1 TL Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 300 ml, (1 1/2 TL Instantpulver) Saure Sahne/Sauerrahm, 10% Fett 1 EL