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19. August 2020 - 10:02 Uhr Leckere und schnelle Rezepte für den Alltag Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker! " kreieren zwei Profi-Kochteams im täglichen Wechsel tolle Alltagsgerichte zum Nachkochen. Und sie zeigen: Was köstlich ist, muss nicht unbedingt viel Aufwand bedeuten und erst recht nicht teuer sein! Wollen Sie sich das Rezept abspeichern? Dann können Sie es sich ganz einfach auf unserem Pinterest Kanal merken - für noch mehr Inspirationen und Rezepte folgen Sie uns einfach auf dem Kanal. Deftig und lecker – Gerichte mit Tradition: das Hauptgericht Kartoffeleintopf mit Cabanossi von Ludwig Heer Sendung vom 26. August 2020: "Deftig und lecker – Gerichte mit Tradition" – hier könnt ihr die gesamte Sendung auf TV Now nachschauen: Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten für 4 Personen 2 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün (¼ Knollensellerie, 2 Karotten, 1 Stange Lauch) 500 g festkochende Kartoffeln 2 EL Butter Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 1, 5 l Gemüsebrühe 400 g Cabanossi ½ Bund Petersilie Muskatnuss, frisch gerieben Zubereitung Zwiebeln fein würfeln.
Das Öl dazugeben und die Zwiebeln 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten. Mit der Cabanossi weitere 6 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten. Karotten, Kartoffeln, Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer nach Bedarf dazu und 30 Minuten/100 Grad/Linkslauf/Stufe 1 garen. Den Schmelzkäse mit in den Topf und nochmals 2 Minuten/Linkslauf/Stufe 1 verrühren. Wer es gern cremig mag, kann die Suppe noch pürieren. Petersilie drüber streuen und mit Brot oder einem Baguette genießen. Hier gibt es noch mehr Rezepte und die Vorlage zu meinem Speiseplan, die ihr euch kostenlos ausdrucken und laminieren könnt. Interessieren euch auch die vergangenen Menüpläne? Vielleicht möchtet ihr aber auch wissen, was andere so kochen? Dann schaut doch mal in die Töpfe meiner Blogger-Kolleginnen, die ebenfalls ihre Speisepläne online stellen: Laura von Heute ist Musik Bettina aka die Alltagsfeierin Kati von Kuchen, Kind und Kegel Und jetzt bin ich gespannt, was bei euch so auf den Tisch kommt. Was sind eure ultimativen Dauerbrenner, die schon aus dem ff kennt und oft kocht?
Jetzt nachmachen und genießen. Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bacon-Käse-Muffins Tomaten-Ricotta-Tarte Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Maultaschen-Flammkuchen Rührei-Muffins im Baconmantel