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Barbecue Recipes German Meat Best Sausage Sausage Balls Pumpkin Spice Cupcakes Schweinelende luftgetrocknet 2 Homemade Caramel Sauce Salted Caramel Sauce Healthy Eating Tips Healthy Snacks Chilli Spice Apple Spice Cake Vegetable Drinks Geräucherte Lende mit einer Chiligewürzmischung. Salz ist beim Pökeln nicht allein das "Salz in der Suppe". Für das Räuchern mit "eigener Note" können..... Cathleen Klein C Cathleen Klein Suho meso Fried Goat Cheese Whipped Goat Cheese Meat And Cheese Cheese Appetizers Yummy Appetizers Appetizer Recipes Smoking Cooking Rindfleisch, getrocknet, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Haltbarmachen. Bewertungen: 24. Suho meso deutsch eur. Durchschnitt: Ø 3, 6.
Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie Dieser Artikel zitiert keine Quellen. Bitte helfen Sie diesen Artikel verbessern durch Hinzufügen von Zitaten zu zuverlässigen Quellen. Nicht bezogenes Material kann herausgefordert und entfernt werden. Quellen finden: "Suho meso" – Nachrichten · Zeitungen · Bücher · Gelehrte · JSTOR ( Juli 2012) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können. Suho meso deutsch deutsch. ) Suho Meso (wörtlich: "trockenes Fleisch") ist eine geräucherte Rind- oder Schweinefleischzubereitung, die in der bosnischen, kroatischen, serbischen und montenegrinischen Küche gegessen wird. Das Fleisch wird mehrere Tage in einem groben Salz gehärtet, bevor es je nach Fleischgröße mehrere Tage oder Wochen zum Trocknen unter einem Feuer aufgehängt wird. Dieser Vorgang wird traditionell im Winter durchgeführt, um ein Verderben des Fleisches zu vermeiden. Es ist ähnlich wie Pastirma, außer dass es kein Netz gibt, das das Fleisch hält. Siehe auch Rindfleisch ruckelt Bresaola Liste der getrockneten Lebensmittel Liste der geräucherten Lebensmittel Verweise
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