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Die Zubereitung ist einfach und schnell. Wer keinen Platz für eine Eismaschine hat, sollte den Eiszauber ruhig mal ausprobieren. Also alle an die Mixer und Eis selber machen:) Yours, Aly Follow me on Twitter
Herzlichen Dank für den Eis-Zaubertest!
Und wieder habe ich mal was Neues getestet. "Eis-Zauber für Milch" von Diamant. Ebenfalls erhältlich ist Eis-Zauber für Joghurt und für Früchte. Mit Eis-Zauber hat man die Möglichkeit seiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Und das auch noch ganz ohne teure Eismaschine. Dafür benötigt man nur ein Paket Eis-Zauber, 350ml Milch und die Zutaten für die Lieblingsgeschmacksrichtung. Simple, schnell und lecker. Einfach 350ml Milch mit dem Eis-Zauber (1 Packung = 200 gr) erst auf kleiner Stufe mit dem Handmixer verrühren, danach ein paar Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. Damit ist die Basis bereits fertig. Dann kommt die Qual der Wahl. Welche Geschmacksrichtung darfs denn sein? Ich habe mich für Karamell-Eis mit Schokoraspeln entschieden. Dazu habe ich zuerst die Grundmasse angerührt (da ich nicht so viel Platz im Eisfach habe, habe ich die Zutaten halbiert). Also waren es bei mir 175 ml Milch und 100 gr. Forum / Sonstiges / Diamant Eiszauber - Online-Magazin Team-Ulm.de. Eis-Zauber. Selbst diese kleine Menge "wächst" während des Aufschlagens fast um das 3-fache an.
Jetzt wird das Wetter zwar schon wieder etwas schlechter, aber Sommerfeeling kam ja inzwischen schon auf. Um bei den heißen Temperaturen nicht zu zergehen, gehen wir schwimmen oder kalt duschen und essen Eis. Ein bisschen nervig ist Eis kaufen aber, besonders falls man keine Kühltasche mit Kühlakkus oder den Supermarkt direkt vor der Haustür hat. Selbst bei kurzen Wegen droht die Leckerei sich dünne zu machen. Und halb angetautes und wieder gefrorenes Eis bekommt immer so eine eigenartige Konsistenz. Warum also nicht mal versuchen, Eis selbst zu machen? Eismaschinen gibt es ja momentan wieder in Hülle und Fülle zu kaufen. Das Ergebnis ist sogar recht passabel, wenn man denn den Rührbehälter ordentlich eingefroren hatte. Da tut sich auch schon das große Problem bei mir auf: In meinem Gefrierschrank würde es durchaus schwer werden, so einen Behälter einzufrieren. Dine´s Test- & Erlebnisseite: Diamant Eis-Zauber - so klappts auch ohne Eismaschine. Wenn, dann hätte ich nur für einen Minibehälter Platz und das lohnt sich nun wahrlich nicht. Man kann natürlich auch ohne Eismaschine selbst Speiseeis machen, in meinem Kochbuch sind sogar diverse Rezepte.